קומזיץ בבית – תפוחי אדמה מדורה בתנור עם מלא תוספות שוות
- מערכת Foody
-
מרכיבים3 -
הכנה 5 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות264
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 264.3 קק״ל 1057.0 קק״לפחמימות 85.0 גרם 340.1 גרםשומן 105.3 גרם 421.1 גרםנתרן 48837.8 מ״ג 195351.0 מ״גחלבון 85.2 גרם 340.9 גרםסיבים תזונתיים 85.0 גרם 340.0 גרםשומן רווי 97.8 גרם 391.0 גרםכולסטרול 138.8 מ״ג 555.0 מ״גסידן 91.0 מ״ג 364.0 מ״גברזל 85.0 מ״ג 340.0 מ״גאשלגן 91.0 מ״ג 364.0 מ״גאבץ 85.0 מ״ג 340.0 מ״גסגור
-
מרכיבים3 -
הכנה 5 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות264 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 264.3 קק״ל 1057.0 קק״לפחמימות 85.0 גרם 340.1 גרםשומן 105.3 גרם 421.1 גרםנתרן 48837.8 מ״ג 195351.0 מ״גחלבון 85.2 גרם 340.9 גרםסיבים תזונתיים 85.0 גרם 340.0 גרםשומן רווי 97.8 גרם 391.0 גרםכולסטרול 138.8 מ״ג 555.0 מ״גסידן 91.0 מ״ג 364.0 מ״גברזל 85.0 מ״ג 340.0 מ״גאשלגן 91.0 מ״ג 364.0 מ״גאבץ 85.0 מ״ג 340.0 מ״גסגור
תכלס אנחנו לא ממש חייבים מדורה, זה הדבר הכי מזהם בעולם, הכי תוקע אצבע בעין של העולם שמנסה להתאושש מזיהום ועשן והכי מטנף את הכביסה. גם השנה ביקשו מאיתנו לוותר על הכיבוי הצופי של המדורות, אבל אף אחד לא אמר שצריך לוותר על הדבר השווה באמת – על תפוחי האדמה של המדורה (קרטושקעס).
נחשו מה? אפשר להכין אותם בבית, בתנור הביתי בקלי קלות. מעל תפוחי האדמה מוסיפים כל מה שבא: כמה שיותר חמאה, שעועית אפויה מקופסה (הכי אנגליה הישנה והטובה והכי טעים ביקום) או פטריות מוקפצות בשום ופטרוזיליה או שמנת חמוצה מעורבבת בעירית קצוצה, אפשר כמובן להכין תבשיל שקשוקה ולשים מעל כל תפוח אדמה ביצה עם רוטב עגבניות. אפשר כל מה שרוצים!
הקרטושקע הזה הוא ארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות.
מרכיבים 3 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות 264 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- שוטפים היטב את תפוחי האדמה.
- מפזרים את המלח הגס בתבנית האפייה.
- מניחים את תפוחי האדמה בתבנית האפייה על המלח.
- אופים את תפוחי האדמה בחום של 200 מעלות כשעה וחצי.
- בודקים בעזרת קיסם או מזלג אם תפוחי האדמה התרככו, אם הם רכים בפנים מוציאים בזהירות רבה את התבנית מן התנור (המלח לוהט! היזהרו!).
- חוצים כל תפוח אדמה לחצי, ממליחים מעט ומכניסים לתוכו קוביית חמאה.
תפוח אדמה מדורה עם שעועית אפויה מקופסה - טעים טעים! 
תפוחי אדמה מדורה עם תירס, בצל מטוגן וגבינות - סטייל מקסיקו איזו קלאסיקה - תפוח אדמה במילוי חמאה, שמנת חמוצה, מעט שום ועירית קצוצה - עכשיו מוסיפים כל מה שבא: שעועית אפויה מקופסה (הכי אנגליה הישנה והטובה והכי טעים ביקום) או פטריות מוקפצות בשום ופטרוזיליה או שמנת חמוצה מעורבבת בעירית קצוצה, אפשר כמובן להכין תבשיל שקשוקה ולשים מעל כל תפוח אדמה ביצה עם רוטב עגבניות. אפשר כל מה שרוצים! תפוח האדמה הזה הוא ארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- שוטפים היטב את תפוחי האדמה.
- מפזרים את המלח הגס בתבנית האפייה.
- מניחים את תפוחי האדמה בתבנית האפייה על המלח.
- אופים את תפוחי האדמה בחום של 200 מעלות כשעה וחצי.
- בודקים בעזרת קיסם או מזלג אם תפוחי האדמה התרככו, אם הם רכים בפנים מוציאים בזהירות רבה את התבנית מן התנור (המלח לוהט! היזהרו!).
- חוצים כל תפוח אדמה לחצי, ממליחים מעט ומכניסים לתוכו קוביית חמאה.
- עכשיו מוסיפים כל מה שבא: שעועית אפויה מקופסה (הכי אנגליה הישנה והטובה והכי טעים ביקום) או פטריות מוקפצות בשום ופטרוזיליה או שמנת חמוצה מעורבבת בעירית קצוצה, אפשר כמובן להכין תבשיל שקשוקה ולשים מעל כל תפוח אדמה ביצה עם רוטב עגבניות. אפשר כל מה שרוצים! תפוח האדמה הזה הוא ארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות.
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
ביס שווה לגמרי! ?
תגובות (6)
פשוט להחליף את החמאה בשמן זית.
אפשר להקפיץ פטריות ובצל, אפשר למלא בשעועית ירוקה מוקפצת בשום או אפילו בשעועית אדומה מקופסא.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
כמה פשוט ככה טעים - עוף בתנור צבעוני ובריא עם תפוחי אדמה צלויים, עגבניות ובצל. ארוחה שלמה לכל המשפחה שמכינים בכמה דקות בתבנית אחת -
משה שגב מכין מנה עשירה שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה: כבדי עוף צלויים ברוטב מתקתק וסמיך ובליווי פלחי תפוחי אדמה אפויים בתנור -
מנה עשירה בטעם ובמראה, עוף ותפוחי אדמה חגיגיים עם שזיפים, רימונים ודבש. כשתתארחו בראש השנה ותביאו את המנה הזו - היא תקטוף את כל תשומת הלב!
