שווארמה דג על פיתה צרובה של רותם ליברזון
רותם ליברזון מפנקת במתכון קיצי במיוחד של שווארמה דג שמכינים ב-10 דקות. טעמי הדג העדינים משתלבים מעולה עם טחינה ועמבה
רותם ליברזון מפנקת במתכון קיצי במיוחד של שווארמה דג שמכינים ב-10 דקות. טעמי הדג העדינים משתלבים מעולה עם טחינה ועמבה
- רותם ליברזון
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות792
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 792.3 קק״ל 1584.6 קק״לפחמימות 141.7 גרם 283.4 גרםשומן 162.4 גרם 324.8 גרםנתרן 1860.0 מ״ג 3720.0 מ״גחלבון 171.8 גרם 343.7 גרםסיבים תזונתיים 126.3 גרם 252.5 גרםשומן רווי 127.0 גרם 254.0 גרםכולסטרול 228.5 מ״ג 457.0 מ״גסידן 245.2 מ״ג 490.5 מ״גברזל 124.6 מ״ג 249.1 מ״גאשלגן 1578.8 מ״ג 3157.6 מ״גאבץ 122.9 מ״ג 245.7 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות792 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 792.3 קק״ל 1584.6 קק״לפחמימות 141.7 גרם 283.4 גרםשומן 162.4 גרם 324.8 גרםנתרן 1860.0 מ״ג 3720.0 מ״גחלבון 171.8 גרם 343.7 גרםסיבים תזונתיים 126.3 גרם 252.5 גרםשומן רווי 127.0 גרם 254.0 גרםכולסטרול 228.5 מ״ג 457.0 מ״גסידן 245.2 מ״ג 490.5 מ״גברזל 124.6 מ״ג 249.1 מ״גאשלגן 1578.8 מ״ג 3157.6 מ״גאבץ 122.9 מ״ג 245.7 מ״גסגור
קודם כל אני מתה על שווארמה, גם על הרגילה, אבל שווארמה דג היא מעודנת ועדין מספקת את רגעי הקסם של הלאפה, העמבה והטחינה שבלעדיהם אין מנה. זוהי מנה קלילה, שאני מכינה המון בקיץ והילדים מתים עליה.
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 10 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 792 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
500 גרם דג לבן
-
2 כפות שמן זית
-
3 בצלים בינוניים
-
4 כפות שמן זית
-
3 כפות תבלין שווארמה
-
1 חופן פטרוזיליה
-
1 כפית סומאק
-
1/2 כוס טחינה מוכנה
-
2 כפות עמבה
הגשה
-
1 פיתה
אופן הכנה
- על קרש חיתוך פורסים את הדג לפרוסות בגודל אצבע.
- קולפים ופורסים את שני הבצלים הגדולים לפרוסות, ואת הבצל הנוסף לפרוסות ממש דקות, אפשר עם מנדולינה.
- קוצצים גס את הפטרוזיליה.
- מחממים את השמן במחבת ומטגנים את 2 הבצלים על אש נמוכה עד להשחמה.
- מוסיפים 4 כפות שמן, את פרוסות הדג ותבלין השווארמה. מערבבים ומטגנים היטב מכל הצדדים עד שהדג מוכן. מסירים מהאש.
- פותחים את הפיתה וצורבים על המחבת. מעבירים לצלחת הגשה.
- מניחים מעל הפיתה את השווארמה, מתבלים בהמון פטרוזיליה, הבצל הפרוס והסומאק. יוצקים מעל את הטחינה והעמבה לפי הטעם.
אופן הכנה
- על קרש חיתוך פורסים את הדג לפרוסות בגודל אצבע.
- קולפים ופורסים את שני הבצלים הגדולים לפרוסות, ואת הבצל הנוסף לפרוסות ממש דקות, אפשר עם מנדולינה.
- קוצצים גס את הפטרוזיליה.
- מחממים את השמן במחבת ומטגנים את 2 הבצלים על אש נמוכה עד להשחמה.
- מוסיפים 4 כפות שמן, את פרוסות הדג ותבלין השווארמה. מערבבים ומטגנים היטב מכל הצדדים עד שהדג מוכן. מסירים מהאש.
- פותחים את הפיתה וצורבים על המחבת. מעבירים לצלחת הגשה.
- מניחים מעל הפיתה את השווארמה, מתבלים בהמון פטרוזיליה, הבצל הפרוס והסומאק. יוצקים מעל את הטחינה והעמבה לפי הטעם.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
למתכון הבא אתם צריכים שלושה מרכיבים: פיתה, שוקולד וקרמבו, ויש לכם קינוח מושחת של עראייס קרמבו מטורף שרק קרין גורן יכולה לחשוב עליו. תהנו -
כולם מכירים עראייס, אבל עראייס בבגט יצא לכם לאכול? בגט לבן ממולא בקבב עסיסי שנצלים יחד בטוסטר. עסיסי, טעים והכי מגרה בעולם! -
תמרה אהרוני מלמדת כיצד מכינים ארוחה זריזה של ראפ טורטיה במילוי עוף ואבוקדו. את העוף מקפיצים עם תבלינים ומיץ לימון שמשדרגים את המנה
