משדרגים את הדוקטור: שקשוקה חומוס ותרד משודרגת
רוצים לגוון את השקשוקה שלכם עם שידרוג טעים במיוחד? שקשוקה חומוס ותרד משודרגת עם עשבי בישול ומלא טעם שתעשה לכם ארוחת ערב או בוקר קצת אחרת
רוצים לגוון את השקשוקה שלכם עם שידרוג טעים במיוחד? שקשוקה חומוס ותרד משודרגת עם עשבי בישול ומלא טעם שתעשה לכם ארוחת ערב או בוקר קצת אחרת
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות787
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 786.8 קק״ל 3934.0 קק״לפחמימות 179.8 גרם 899.0 גרםסוכר 105.2 גרם 526.0 גרםשומן 111.4 גרם 556.8 גרםנתרן 1386.1 מ״ג 6930.7 מ״גחלבון 122.4 גרם 611.9 גרםסיבים תזונתיים 108.3 גרם 541.3 גרםשומן רווי 92.0 גרם 460.1 גרםכולסטרול 383.6 מ״ג 1918.0 מ״גסידן 272.7 מ״ג 1363.5 מ״גברזל 97.0 מ״ג 484.8 מ״גאשלגן 1523.0 מ״ג 7615.2 מ״גאבץ 93.0 מ״ג 465.1 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות787 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 786.8 קק״ל 3934.0 קק״לפחמימות 179.8 גרם 899.0 גרםסוכר 105.2 גרם 526.0 גרםשומן 111.4 גרם 556.8 גרםנתרן 1386.1 מ״ג 6930.7 מ״גחלבון 122.4 גרם 611.9 גרםסיבים תזונתיים 108.3 גרם 541.3 גרםשומן רווי 92.0 גרם 460.1 גרםכולסטרול 383.6 מ״ג 1918.0 מ״גסידן 272.7 מ״ג 1363.5 מ״גברזל 97.0 מ״ג 484.8 מ״גאשלגן 1523.0 מ״ג 7615.2 מ״גאבץ 93.0 מ״ג 465.1 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 787 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2 כפות שמן זית
-
1 בצל סגול בינוניחתוך לקוביות
-
2 שיני שוםכתושות
-
1 קופסה רסק עגבניותקופסה קטנה
-
2 צנצנות רוטב שקשוקה
-
120 מ"ל מים רותחים
-
1 קופסת שימורים גרגירי חומוס מבושליםמסוננת, או 400 גרם חומוס קפוא/וואקום
-
100 גרם עלי בייבי תרד
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
-
5 ביצים L
הגשה
-
1 חופן כוסברהקצוצה
אופן הכנה
- מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה יפה.
- מוסיפים את רוטב העגבניות, הרסק והמים ומערבבים היטב.
מוסיפים את רוטב העגבניות לסיר. צילום: שניר גואטה - מוסיפים את התיבולית, מערבבים ומבשלים עוד 2-3 דקות.
מוסיפים את התיבולית. צילום: שניר גואטה - מוסיפים את גרגירי החומוס ועלי התרד וממשיכים לבשל עוד דקה. מתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים את התרד והחומוס ומערבבים מעט. צילום: שניר גואטה - יוצרים ברוטב בעזרת כף 4-5 גומות ומוסיפים בזהירות את הביצים.
יוצרים גומות ומוסיפים את הביצים. צילום: שניר גואטה - מכסים ומבשלים עד שהשקשוקה מוכנה.
- מפזרים עלי כוסברה ומגישים מיד עם לחמניות בצד.
שקשוקה חומוס ותרד. צילום: שניר גואטה
אופן הכנה
- מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה יפה.
- מוסיפים את רוטב העגבניות, הרסק והמים ומערבבים היטב.
- מוסיפים את התיבולית, מערבבים ומבשלים עוד 2-3 דקות.
- מוסיפים את גרגירי החומוס ועלי התרד וממשיכים לבשל עוד דקה. מתבלים במלח ופלפל.
- יוצרים ברוטב בעזרת כף 4-5 גומות ומוסיפים בזהירות את הביצים.
- מכסים ומבשלים עד שהשקשוקה מוכנה.
- מפזרים עלי כוסברה ומגישים מיד עם לחמניות בצד.
בשיתוף עם קנור
טיפ מהדיאטנית
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון בקלי קלות של תבשיל קציצות בשר במרקם קרנצ'י טעים טעים עם בורגול, מנה שתעשה לכם את ארוחת השבת לארוחה מנצחת וכולם יבקשו את המתכון -
יונית צוקרמן מכינה דג מרוקאי עם סלמון - דג מרוקאי ששומר על העסיסיות שלו ומתאים מאוד לרוטב העגבניות החריף. אל תשכחו חלה כדי לנגב את הרוטב -
אושר אידלמן מגלה לנו מתכון משגע של קציצות דגים בקארי שלמד מאחד הטבחים התאילנדיים במסעדה שבה עבד. רק מוסיפים ירקות שאוהבים ואוכלים בליווי אורז לבן
