תתכוננו להתמכר – פילה סלמון בשקית זיפר

• סנו סושי – שקית זיפר סליידר M

דג

• 400 גרם פילה דג סלמון
  2 נתחים במשקל 200 גרם

ירקות

• 150 גרם ברוקולי
  כוס פרחי ברוקולי
• 1 כוס אפונת שלג
• 1/2 כוס פולי סויה (אדממה)
  קלופים
• 2 כוסות עלי תרד
• 1 ראש באק צ’וי
  חתוך לרבעים

רוטב

• 4 כפות דבש
• 1/4 כוס רוטב סויה
• 1/4 כוס רוטב פטריות הוי סטיר
• 1 כף שומשום
• 4 שיני שום
• 1 כף ג’ינג’ר טחון
• 1 פלפל צ’ילי אדום בינוני
  קצוץ
• 1/4 כוס סאקה
  ניתן להמיר ביין לבן או מירין
• 3 כפות חומץ אורז
• 1 כף מיץ יוזו
• 1/4 כפית שמן שומשום
  לשמור לסוף הכנת הרוטב
• 3 כפות רוטב סויה

תערובת קורנפלור

• 1 כף קורנפלור
• 3 כפות מים

קישוט

• 1 גבעול בצל ירוק
• 1 כף שומשום