ארוחה בתבנית אחת! תבשיל עוף ואורז בקלי קלות

אופן הכנה

1. מחממים תנור לחום של 150 מעלות.
2. בסיר מתאים לתנור- שמים 4 בצלים חתוכים לרבעים ופרוסים, בוזקים עליהם כף שמן זית קורט מלח, פלפל שחור וכורכום - מערבבים טוב עם הידיים ומסדרים באופן שווה על כל תחתית הסיר.
3. בקערה נפרדת מערבבים אורז עם כף וחצי שמן זית וכמעט שתי כפיות מלח (משאירים בצד קורט וחצי מלח לתיבול העוף) - מסדרים את האורז מעל הבצל באופן אחיד.
4. מתבלים את העוף בפפריקה מתוקה מלח שהשארנו בצד,תבלין צ’ילי וחצי כף שמן זית ומסדרים את העוף מעל האורז .
5. שופכים (בעיקר מעל האורז) את המים הרותחים.
6. מכסים בנייר אפייה את כל התבשיל, מכסים במכסה מתאים ומכניסים לתנור שחומם מראש לשעתיים.
7. מומלץ להגיש ליד סלט עלים רענן, בתיאבון!