טירמיסו בכוסות אישיות עם קרם מסקרפונה וקפה
עדי קלינגהופר ממש לא חושבת שצריך לעבוד קשה מדי כדי להרשים את האורחים בחג השבועות, ומכינה טירמיסו בכוסות אישיות עם קרם מסקרפונה וקפה
עדי קלינגהופר ממש לא חושבת שצריך לעבוד קשה מדי כדי להרשים את האורחים בחג השבועות, ומכינה טירמיסו בכוסות אישיות עם קרם מסקרפונה וקפה
- עדי קלינגהופר
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 25 דק׳כולל שעתיים ו-25 דק׳ -
קלוריות152
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 151.7 קק״ל 1516.6 קק״לפחמימות 15.5 גרם 154.7 גרםשומן 9.5 גרם 95.0 גרםנתרן 1.6 מ״ג 16.3 מ״גחלבון 0.9 גרם 8.5 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 6.3 גרם 62.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.3 מ״גסידן 0.1 מ״ג 1.3 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.1 מ״גאשלגן 0.2 מ״ג 2.0 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 25 דק׳כולל שעתיים ו-25 דק׳ -
קלוריות152 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 151.7 קק״ל 1516.6 קק״לפחמימות 15.5 גרם 154.7 גרםשומן 9.5 גרם 95.0 גרםנתרן 1.6 מ״ג 16.3 מ״גחלבון 0.9 גרם 8.5 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 6.3 גרם 62.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.3 מ״גסידן 0.1 מ״ג 1.3 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.1 מ״גאשלגן 0.2 מ״ג 2.0 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-25 דק׳ | קלוריות 152 | כמות מנות 10 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סירופ קפה
-
1/2 כוס מים רותחים
-
1/2 כוס סוכר לבן
-
5 כפות קפה נמס
קרם מסקרפונה
-
250 גרם קרם מסקרפונה להקצפה
משחת קפה
-
3 כפות קפה נמס
-
2 כפות מים רותחים
אופן הכנה
- מכינים את סירופ הקפה: בקערה קטנה מערבבים את המים, הסוכר והקפה. שומרים בצד.
- מכינים את קרם המסקרפונה: במיקסר עם וו מטרפה מקציפים את קרם המסקרפונה לקרם יציב ואחיד. מחלקים את הקרם ל-2 קערות. לקערה אחת מוסיפים את משחת הקפה ומערבבים. מעבירים כל אחת מהתערובות לשקיות זילוף.
- מרכיבים את הקינוח: בכל כוס הגשה מזלפים 1/3 כוס קרם מסקרפונה לבן.
- טובלים את הבישקוטי בסירופ הקפה ומסדרים שכבה בכל כוס. מפזרים מעל מעט אבקת קקאו.
- מזלפים עוד 1/3 כוס עם קרם המסקרפונה עם הקפה ומפזרים מעל אבקת קקאו.
- מסיימים בשכבה נוספת של קרם מסקרפונה לבן, מפזרים אבקת קקאו ומקשטים בבישקוטי. מקררים לפחות שעתיים.
מתכון בשיתוף מחלבות גד
צילום: נטע ליבנה
אופן הכנה
- מכינים את סירופ הקפה: בקערה קטנה מערבבים את המים, הסוכר והקפה. שומרים בצד.
- מכינים את קרם המסקרפונה: במיקסר עם וו מטרפה מקציפים את קרם המסקרפונה לקרם יציב ואחיד. מחלקים את הקרם ל-2 קערות. לקערה אחת מוסיפים את משחת הקפה ומערבבים. מעבירים כל אחת מהתערובות לשקיות זילוף.
- מרכיבים את הקינוח: בכל כוס הגשה מזלפים 1/3 כוס קרם מסקרפונה לבן.
- טובלים את הבישקוטי בסירופ הקפה ומסדרים שכבה בכל כוס. מפזרים מעל מעט אבקת קקאו.
- מזלפים עוד 1/3 כוס עם קרם המסקרפונה עם הקפה ומפזרים מעל אבקת קקאו.
- מסיימים בשכבה נוספת של קרם מסקרפונה לבן, מפזרים אבקת קקאו ומקשטים בבישקוטי. מקררים לפחות שעתיים.
מתכון בשיתוף מחלבות גד
צילום: נטע ליבנה
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מוס שוקולד עשיר במרכיב אחד בלבד (אנחנו לא מחשיבים את המים כמרכיב) - בדיוק ברגע הזה ביום שרוצים משהו מתוק ומנחם -
קינוח שכבות בכוסות של קוביות עוגת שוקולד עם קרם גבינה זה כל מה שאתם צריכים כדי לשחק אותה בחג השבועות. שרית נובק מכינה קרם מסקרפונה עם בראוניז בכוסות אישיות -
יש לנו מלא מתכונים של קינוחי כוסות אבל קינוח כוסות כזה לא אכלתם. מתכון קל, מהמם והכי חשוב טעים בטירוף. חג שמח!
