כרעיים בתנור במרינדה מתקתקה עם ירקות שורש צבעוניים

אופן הכנה

1. מערבבים את מרכיבי המרינדה בקערה גדולה מספיק, שתוכל להכיל גם את כרעי העוף.
2. מכניסים את הכרעיים לקערה ומעסים במרינדה היטב. מכסים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר ללילה.
3. מחממים את התנור לחום של 250 מעלות ומרפדים את התבנית בנייר אפייה. מניחים את הירקות בתבנית ומעליהם את הכרעיים, כשצד העור כלפי מעלה.
4. מזלפים את שאריות המרינדה על העוף והירקות. מכסים בנייר כסף וצולים בתנור במשך 50 דקות.
5. מסירים את נייר הכסף וצולים 15-20 דקות נוספות עד שהכול מתרכך והעוף משחים.
6. מפזרים מעל עלי זעתר או אורגנו ומגישים.

*** בעמוד זה מופיע מתכון ללא גלוטן. חברת מדיפוד אינה אחראית על המוצרים בהם יעשה שימוש במסגרת הכנת המתכון ואם יכלול גלוטן. על המשתמש לבדוק היטב את רשימת המרכיבים במוצרים אותם הוא רוכש על מנת שלא יכללו חומרים המכילים גלוטן.