מושלמת – עוגת שוקולד ללא קמח
עוגה שוקולדית, נימוחה ומושלמת לאירוח, למסיבה או סתם לפינוק והכי חשוב שהיא לא מכילה אפילו גרם אחד של קמח אז היא הולכת לככב אצלכם בפסח
עוגה שוקולדית, נימוחה ומושלמת לאירוח, למסיבה או סתם לפינוק והכי חשוב שהיא לא מכילה אפילו גרם אחד של קמח אז היא הולכת לככב אצלכם בפסח
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 30 דק׳כולל 6 שעות -
קלוריות444
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 443.8 קק״ל 3550.1 קק״לפחמימות 49.3 גרם 394.5 גרםשומן 22.9 גרם 183.2 גרםנתרן 352.5 מ״ג 2820.1 מ״גחלבון 11.4 גרם 91.4 גרםסיבים תזונתיים 1.1 גרם 9.0 גרםשומן רווי 11.8 גרם 94.6 גרםכולסטרול 262.4 מ״ג 2099.2 מ״גסידן 81.0 מ״ג 648.4 מ״גברזל 1.6 מ״ג 13.2 מ״גאשלגן 210.9 מ״ג 1687.1 מ״גאבץ 1.1 מ״ג 9.1 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 30 דק׳כולל 6 שעות -
קלוריות444 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 443.8 קק״ל 3550.1 קק״לפחמימות 49.3 גרם 394.5 גרםשומן 22.9 גרם 183.2 גרםנתרן 352.5 מ״ג 2820.1 מ״גחלבון 11.4 גרם 91.4 גרםסיבים תזונתיים 1.1 גרם 9.0 גרםשומן רווי 11.8 גרם 94.6 גרםכולסטרול 262.4 מ״ג 2099.2 מ״גסידן 81.0 מ״ג 648.4 מ״גברזל 1.6 מ״ג 13.2 מ״גאשלגן 210.9 מ״ג 1687.1 מ״גאבץ 1.1 מ״ג 9.1 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 6 שעות | קלוריות 444 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם שוקולד
-
1 כוס סוכר לבן
-
6 ביצים Lמופרדות
-
1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל
-
1 מיכל שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
1 כוס חלב 3%
-
100 גרם שוקולד מריר
-
2 כפות חלב 3%
-
1 ביצה Lטרופה
אופן הכנה
- מקציפים את החלבונים עם הסוכר במיקסר עד ליצירת קצף.
מקציפים את החלבונים (צילום: דרור עינב) - מערבבים את החלמונים עם אינסטנט פודינג שוקולד למרקם אחיד ומקפלים אם הקצף.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות ומשמנים את התבנית.
- מעבירים את התערובת לתבנית האפייה ומכניסים לתנור לכ-20 דקות (עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים). מקררים את העוגה לטמפ’ החדר.
- מקציפים את הפודינג וניל עם השמנת המתוקה וכוס החלב ליצירת קצפת חלקה.
- מורחים את הקרם מעל התחתית האפויה.
- מיסים את השוקולד המריר עם 2 כפות החלב. מחכים שיתקרר מעט ומוסיפים את הביצה הטרופה אל השוקולד החמים.
מזלפים את השוקולד המומס על העוגה (צילום: דרור עינב) - מזלפים את קרם השוקולד מעל הקרם הראשון בעדינות. מכסים, מניחים במקרר לפחות ל-4 שעות לפני ההגשה.
אופן הכנה
- מקציפים את החלבונים עם הסוכר במיקסר עד ליצירת קצף.
- מערבבים את החלמונים עם אינסטנט פודינג שוקולד למרקם אחיד ומקפלים אם הקצף.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות ומשמנים את התבנית.
- מעבירים את התערובת לתבנית האפייה ומכניסים לתנור לכ-20 דקות (עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים). מקררים את העוגה לטמפ’ החדר.
- מקציפים את הפודינג וניל עם השמנת המתוקה וכוס החלב ליצירת קצפת חלקה.
- מורחים את הקרם מעל התחתית האפויה.
- מיסים את השוקולד המריר עם 2 כפות החלב. מחכים שיתקרר מעט ומוסיפים את הביצה הטרופה אל השוקולד החמים.
- מזלפים את קרם השוקולד מעל הקרם הראשון בעדינות. מכסים, מניחים במקרר לפחות ל-4 שעות לפני ההגשה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קבלו את העוגה שתרשים את האורחים שלכם בראש השנה: עוגת דבש ושוקולד בעיטור מרציפן שנראה כמו חלת דבש. לשנה טובה ומתוקה במיוחד! -
קבלו מתכון מצליח במיוחד של עוגות שוקולד ושקדים אישיות ללא גלוטן, שטעים להגיש חמות עם איזה כדור גלידה, או ישר מהמקרר. מתאימות לפסח -
השף שגב משה מלמד להכין עוגת פאדג׳ שוקולד קפה - עוגה שוקולדית מפנקת, פשוטה וזריזה להכנה. מגישים עם כדור וניל בצד ונהנים מביס מושלם
