סלט בצל מוחמץ של תמרה אהרוני
תמרה אהרוני מכינה סלט זריז וקראנצ'י שמתאים כליווי לארוחה בשרית כבדה - סלט בצל מוחמץ עם חומץ בלסמי וגרעינים קלויים
תמרה אהרוני מכינה סלט זריז וקראנצ'י שמתאים כליווי לארוחה בשרית כבדה - סלט בצל מוחמץ עם חומץ בלסמי וגרעינים קלויים
- תמרה אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-10 דק׳ -
קלוריות311
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 311.2 קק״ל 622.3 קק״לפחמימות 36.6 גרם 73.3 גרםשומן 17.8 גרם 35.6 גרםנתרן 1173.7 מ״ג 2347.5 מ״גחלבון 3.1 גרם 6.1 גרםסיבים תזונתיים 2.1 גרם 4.2 גרםשומן רווי 2.6 גרם 5.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 37.6 מ״ג 75.2 מ״גברזל 1.0 מ״ג 2.1 מ״גאשלגן 256.1 מ״ג 512.2 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 0.9 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-10 דק׳ -
קלוריות311 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 311.2 קק״ל 622.3 קק״לפחמימות 36.6 גרם 73.3 גרםשומן 17.8 גרם 35.6 גרםנתרן 1173.7 מ״ג 2347.5 מ״גחלבון 3.1 גרם 6.1 גרםסיבים תזונתיים 2.1 גרם 4.2 גרםשומן רווי 2.6 גרם 5.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 37.6 מ״ג 75.2 מ״גברזל 1.0 מ״ג 2.1 מ״גאשלגן 256.1 מ״ג 512.2 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 0.9 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 8 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעה ו-10 דק׳ | קלוריות 311 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סלט
-
2 בצלים בינוניים
-
3 כפות גרעיני דלעת
רוטב
-
4 כפות חומץ בלסמי
-
3 כפות שמן זית
-
2 כפות דבש
-
3/4 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
1 חופן כוסברה
אופן הכנה
- קולפים ופורסים את הבצל לחצאי טבעות דקות.
- קולים את הגרעינים על מחבת יבשה במשך 1-2 דקות, עד שהם משחימים מעט אבל לא נשרפים.
- מערבבים בקערה את החומץ, שמן הזית והדבש.
- מכניסים לרוטב את הבצל, מערבבים, מכסים בניילון נצמד ומשרים במשך שעה במקרר.
- מוסיפים את הכוסברה, מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים מעל את הגרעינים.
אופן הכנה
- קולפים ופורסים את הבצל לחצאי טבעות דקות.
- קולים את הגרעינים על מחבת יבשה במשך 1-2 דקות, עד שהם משחימים מעט אבל לא נשרפים.
- מערבבים בקערה את החומץ, שמן הזית והדבש.
- מכניסים לרוטב את הבצל, מערבבים, מכסים בניילון נצמד ומשרים במשך שעה במקרר.
- מוסיפים את הכוסברה, מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים מעל את הגרעינים.
הערות
- כדי שהסלט יתאים גם לטבעונים, מחליפים את הדבש בסילאן
הערות
- כדי שהסלט יתאים גם לטבעונים, מחליפים את הדבש בסילאן
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אין דרך יותר טובה מלהוסיף עלים ירוקים לתזונה היומית מאשר עם סלט חסה עם ויניגרט חרדל. קבלו סלט חסה בשלושה צעדים פשוטים ומהירים -
תמרה אהרוני נזכרת בסלט האגדי עוד משנות השמונים ומכינה אותו בגרסא שלה עם כמה שידרוגים - סלט תפוחי אדמה מושלם שיבוא כתוספת מושלמת בכל שולחן -
איילת הירשמן מכינה סלט וולדורף קלאסי, המשלב תפוחים, סלרי ואגוזי פקאן. מקשטים בגרגירי רימון ונהנים ממנת פתיחה חגיגית לראש השנה ובכלל
