סלט ירוק עם רוטב ויניגרט קלאסי

• 2 ראשי חסה סלנובה
• 1 ראש חסה ערבית
• 1/2 ראש חסה אייסברג
• 1/2 חבילה עלי בייבי

רוטב ויניגרט

• 1 שן שום
• 1/3 כוס חומץ בלסמי
• 1 כפית דבש
• 1 כפית חרדל דיז’ון
• 1/2 כפית מלח דק
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 2/3 כוס שמן זית