סלט שעועית מש עם עשבי תיבול וכרובית אפויה
השף שגב משה מלמד להכין סלט שעועית מש עם כרובית אפויה והרבה עשבי תיבול. סלט קליל, בריא וטעים שמתאים גם לטבעונים
השף שגב משה מלמד להכין סלט שעועית מש עם כרובית אפויה והרבה עשבי תיבול. סלט קליל, בריא וטעים שמתאים גם לטבעונים
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 25 דק׳כולל 5 שעות -
קלוריות555
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 554.6 קק״ל 2218.3 קק״לפחמימות 76.6 גרם 306.4 גרםשומן 14.6 גרם 58.5 גרםנתרן 519.2 מ״ג 2076.8 מ״גחלבון 30.9 גרם 123.7 גרםסיבים תזונתיים 23.1 גרם 92.4 גרםשומן רווי 2.0 גרם 8.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 239.8 מ״ג 959.2 מ״גברזל 9.7 מ״ג 38.7 מ״גאשלגן 2340.6 מ״ג 9362.3 מ״גאבץ 3.6 מ״ג 14.3 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 25 דק׳כולל 5 שעות -
קלוריות555 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 554.6 קק״ל 2218.3 קק״לפחמימות 76.6 גרם 306.4 גרםשומן 14.6 גרם 58.5 גרםנתרן 519.2 מ״ג 2076.8 מ״גחלבון 30.9 גרם 123.7 גרםסיבים תזונתיים 23.1 גרם 92.4 גרםשומן רווי 2.0 גרם 8.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 239.8 מ״ג 959.2 מ״גברזל 9.7 מ״ג 38.7 מ״גאשלגן 2340.6 מ״ג 9362.3 מ״גאבץ 3.6 מ״ג 14.3 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 13 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 5 שעות | קלוריות 555 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2 כוסות שעועית מאש
-
1 כרובית בינונית
-
1 כף שמן זית
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
3 כפות מיץ לימון
-
1/2 כפית קליפת לימון
-
1/2 כוס פטרוזיליה
-
1/2 כוס עלי רוקט
-
1/2 כוס כוסברה
-
1/2 כוס שמיר
-
4 כפות שמן זית
-
2 אפרסקים בינוניים
אופן הכנה
- משרים את השעועית מראש למשך 5 שעות ומבשלים במים רותחים עד שהשעועית רכה.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. פורסים נייר כסף, מניחים מעל נייר אפייה ומעליו כרובית. יוצקים מעט שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ועוטפים היטב. אופים את הכרובית עד שהיא מתרככת ומזהיבה.
- קוצצים את הכרובית האפויה ומעבירים לקערת ערבוב גדולה. מוסיפים את שעועית המש.
- קוצצים את עשבי התיבול, חותכים את האפרסקים לקוביות קטנות.
- מוסיפים לקערה את המיץ וגרידת הלימון, שמן הזית והאפרסקים ומערבבים היטב.
- מוסיפים את עשבי התיבול ומערבבים שוב.
- מתקנים את התיבול ומגישים.
אופן הכנה
- משרים את השעועית מראש למשך 5 שעות ומבשלים במים רותחים עד שהשעועית רכה.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. פורסים נייר כסף, מניחים מעל נייר אפייה ומעליו כרובית. יוצקים מעט שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ועוטפים היטב. אופים את הכרובית עד שהיא מתרככת ומזהיבה.
- קוצצים את הכרובית האפויה ומעבירים לקערת ערבוב גדולה. מוסיפים את שעועית המש.
- קוצצים את עשבי התיבול, חותכים את האפרסקים לקוביות קטנות.
- מוסיפים לקערה את המיץ וגרידת הלימון, שמן הזית והאפרסקים ומערבבים היטב.
- מוסיפים את עשבי התיבול ומערבבים שוב.
- מתקנים את התיבול ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
קציצות. לא ממש קשור למתכון שלמעלה.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קבב עוף אוורירי עסיסי לצד סלט צבעוני ומרענן וטחינה שיוצרת את הארוחה הישראלית האולטימטיבית והכי טעימה שיש, שגב משה הכין לנו מתכון קל להכנה ליום העצמאות -
מעין טרודל מביאה לנו 3 מתכונים לסלטים מושלמים - סלט סלק, סלט קולסלאו וסלט כרובית בטחינה בכמה דקות הכנה וכל השולחן יתמלא בצלחות מקנה סוכר טבעי של סנו סושי -
הילה סער משדרגת לכם את הסלט עם הפרי הכי קיצי שיש - מנגו! סלט רענן מעלים ירוקים ופריכים, פקאנים ובצל ברוטב ליים, מייפל ונענע שמעניק לסלט חמצמצות ומתיקות ממכרת
