עוגיות חמאה מקושטות

אופן הכנה

1. מעבדים את כל מצרכי הבצק פרט לביצים במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת פירורים.
2. מוסיפים את הביצים ומעבדים אך ורק עד לקבלת גושי בצק.
3. מחלצים את הבצק מהקערה, משטחים אותו על גבי ניילון נצמד לצורה של כדור פחוס ומקררים למשך חצי שעה.
4. מחממים תנור ל-170 מעלות.
5. חוצים את הבצק לשניים ומרדדים כל חלק בין שני ניירות אפייה.
6. בעזרת קורצנים יוצרים צורות מתוקות (אפשר גם להשתמש בגלגלת ליצירת קוביות).

   

7. מקשטים בתוספות שבוחרים (סוכריות, עדשים, שוקולד או כל מה שבא לכם) ומכניסים להקפאה של 10 דקות להתייצבות.
8. אופים כ-12 דקות או עד שהעוגיות זהובות ויפות.
9. מחלצים את העוגיות - נעזרים בקורצנים, קורצים שוב בעדינות את הצורות או עוברים עם הגלגלת בעדינות שוב על הפסים.