קארי ירוק עם עוף וירקות
מחפשים ארוחת ערב מהירה? תבשיל תאילנדי של עוף עם קארי ירוק עם בטטה, ברוקולי ופטריות. מתכון פשוט, טעים וקליל לארוחה זריזה עם טעמים אסייתים
מחפשים ארוחת ערב מהירה? תבשיל תאילנדי של עוף עם קארי ירוק עם בטטה, ברוקולי ופטריות. מתכון פשוט, טעים וקליל לארוחה זריזה עם טעמים אסייתים
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות320
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 320.3 קק״ל 1601.7 קק״לפחמימות 6.2 גרם 31.0 גרםשומן 14.5 גרם 72.4 גרםנתרן 845.6 מ״ג 4228.2 מ״גחלבון 38.2 גרם 191.2 גרםסיבים תזונתיים 0.6 גרם 3.2 גרםשומן רווי 1.7 גרם 8.4 גרםכולסטרול 2.9 מ״ג 14.4 מ״גסידן 9.6 מ״ג 48.0 מ״גברזל 1.0 מ״ג 5.2 מ״גאשלגן 131.0 מ״ג 655.2 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 2.8 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות320 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 320.3 קק״ל 1601.7 קק״לפחמימות 6.2 גרם 31.0 גרםשומן 14.5 גרם 72.4 גרםנתרן 845.6 מ״ג 4228.2 מ״גחלבון 38.2 גרם 191.2 גרםסיבים תזונתיים 0.6 גרם 3.2 גרםשומן רווי 1.7 גרם 8.4 גרםכולסטרול 2.9 מ״ג 14.4 מ״גסידן 9.6 מ״ג 48.0 מ״גברזל 1.0 מ״ג 5.2 מ״גאשלגן 131.0 מ״ג 655.2 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 2.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 9 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 320 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
3 כפות שמן קנולה
-
750 גרם סטייק פרגית
-
2 כפות ממרח קארי ירוקמזרח מערב
-
2 כוסות ציר עוף
-
בטטה גדולה
-
1 ברוקולי גדול
-
1 חבילה פטריות שמפיניון
הגשה
-
1/2 כוס כוסברה
אופן הכנה
- חותכים את הפרגיות לנתחים בעובי 2 ס”מ.
- קולפים וחותכים את הבטטה לקוביות בגודל 2 ס”מ.
- מפרקים את ראש הברוקולי לפרחים.
- חותכים את הפטריות לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ.
- מחממים ווק על להבה גבוהה.
- מוסיפים 2 כפות שמן קנולה ומטגנים את הפרגיות, עד שהן משנות את צבען. מוציאים לצלחת.
- מוסיפים כף שמן קנולה ומחית קארי ירוק ומטגנים כדקה, עד שעולה ריח.
- מוסיפים ציר עוף ובטטה, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
- מבשלים כ-5 דקות, עד שהבטטה מתחילה להתרכך.
- מוסיפים ברוקולי ומביאים שוב לרתיחה.
- מבשלים 5-3 דקות, עד שהברוקולי מתחיל להתרכך.
- מוסיפים קרם קוקוס ופטריות, מביאים לסף רתיחה ומבשלים עוד 3-2 דקות, עד שהפטריות רכות.
- קוצצים כוסברה, מפזרים מעל ומגישים.
אופן הכנה
- חותכים את הפרגיות לנתחים בעובי 2 ס”מ.
- קולפים וחותכים את הבטטה לקוביות בגודל 2 ס”מ.
- מפרקים את ראש הברוקולי לפרחים.
- חותכים את הפטריות לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ.
- מחממים ווק על להבה גבוהה.
- מוסיפים 2 כפות שמן קנולה ומטגנים את הפרגיות, עד שהן משנות את צבען. מוציאים לצלחת.
- מוסיפים כף שמן קנולה ומחית קארי ירוק ומטגנים כדקה, עד שעולה ריח.
- מוסיפים ציר עוף ובטטה, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
- מבשלים כ-5 דקות, עד שהבטטה מתחילה להתרכך.
- מוסיפים ברוקולי ומביאים שוב לרתיחה.
- מבשלים 5-3 דקות, עד שהברוקולי מתחיל להתרכך.
- מוסיפים קרם קוקוס ופטריות, מביאים לסף רתיחה ומבשלים עוד 3-2 דקות, עד שהפטריות רכות.
- קוצצים כוסברה, מפזרים מעל ומגישים.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מבחוץ זה נראה עוד שניצל פשוט, אבל מבפנים מתגלה עולם טעמים שלם! חזה עוף ממולא בפטריות עסיסיות, עשבי תיבול ואגוזי מלך -
מי צריך צלעות טלה? רון יוחננוב דואג לכם למנה עיקרית טעימה ומתוקה לכבוד השנה החדשה! שוקי עוף צלויות בתנור ברוטב מתקתק ברוטב בצל מקורמל, יין לבן ודבש -
אושר אידלמן מכין את מנת האטריות הכי מפורסמת בתאילנד, פאד תאי עם עוף. כבר לא צריך להזמין טייק אוואי, מכינים בקלות בבית ומרגישים בחו"ל
