קארי ירוק עם עוף וירקות
מחפשים ארוחת ערב מהירה? תבשיל תאילנדי של עוף עם קארי ירוק עם בטטה, ברוקולי ופטריות. מתכון פשוט, טעים וקליל לארוחה זריזה עם טעמים אסייתים
מחפשים ארוחת ערב מהירה? תבשיל תאילנדי של עוף עם קארי ירוק עם בטטה, ברוקולי ופטריות. מתכון פשוט, טעים וקליל לארוחה זריזה עם טעמים אסייתים
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות320
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 320.3 קק״ל 1601.7 קק״לפחמימות 6.2 גרם 31.0 גרםשומן 14.5 גרם 72.4 גרםנתרן 845.6 מ״ג 4228.2 מ״גחלבון 38.2 גרם 191.2 גרםסיבים תזונתיים 0.6 גרם 3.2 גרםשומן רווי 1.7 גרם 8.4 גרםכולסטרול 2.9 מ״ג 14.4 מ״גסידן 9.6 מ״ג 48.0 מ״גברזל 1.0 מ״ג 5.2 מ״גאשלגן 131.0 מ״ג 655.2 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 2.8 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות320 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 320.3 קק״ל 1601.7 קק״לפחמימות 6.2 גרם 31.0 גרםשומן 14.5 גרם 72.4 גרםנתרן 845.6 מ״ג 4228.2 מ״גחלבון 38.2 גרם 191.2 גרםסיבים תזונתיים 0.6 גרם 3.2 גרםשומן רווי 1.7 גרם 8.4 גרםכולסטרול 2.9 מ״ג 14.4 מ״גסידן 9.6 מ״ג 48.0 מ״גברזל 1.0 מ״ג 5.2 מ״גאשלגן 131.0 מ״ג 655.2 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 2.8 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 320 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
3 כפות שמן קנולה
-
750 גרם סטייק פרגית
-
2 כפות ממרח קארי ירוקמזרח מערב
-
2 כוסות ציר עוף
-
בטטה גדולה
-
1 ברוקולי גדול
-
1 חבילה פטריות שמפיניון
הגשה
-
1/2 כוס כוסברה
אופן הכנה
- חותכים את הפרגיות לנתחים בעובי 2 ס”מ.
- קולפים וחותכים את הבטטה לקוביות בגודל 2 ס”מ.
- מפרקים את ראש הברוקולי לפרחים.
- חותכים את הפטריות לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ.
- מחממים ווק על להבה גבוהה.
- מוסיפים 2 כפות שמן קנולה ומטגנים את הפרגיות, עד שהן משנות את צבען. מוציאים לצלחת.
- מוסיפים כף שמן קנולה ומחית קארי ירוק ומטגנים כדקה, עד שעולה ריח.
- מוסיפים ציר עוף ובטטה, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
- מבשלים כ-5 דקות, עד שהבטטה מתחילה להתרכך.
- מוסיפים ברוקולי ומביאים שוב לרתיחה.
- מבשלים 5-3 דקות, עד שהברוקולי מתחיל להתרכך.
- מוסיפים קרם קוקוס ופטריות, מביאים לסף רתיחה ומבשלים עוד 3-2 דקות, עד שהפטריות רכות.
- קוצצים כוסברה, מפזרים מעל ומגישים.
אופן הכנה
- חותכים את הפרגיות לנתחים בעובי 2 ס”מ.
- קולפים וחותכים את הבטטה לקוביות בגודל 2 ס”מ.
- מפרקים את ראש הברוקולי לפרחים.
- חותכים את הפטריות לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ.
- מחממים ווק על להבה גבוהה.
- מוסיפים 2 כפות שמן קנולה ומטגנים את הפרגיות, עד שהן משנות את צבען. מוציאים לצלחת.
- מוסיפים כף שמן קנולה ומחית קארי ירוק ומטגנים כדקה, עד שעולה ריח.
- מוסיפים ציר עוף ובטטה, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
- מבשלים כ-5 דקות, עד שהבטטה מתחילה להתרכך.
- מוסיפים ברוקולי ומביאים שוב לרתיחה.
- מבשלים 5-3 דקות, עד שהברוקולי מתחיל להתרכך.
- מוסיפים קרם קוקוס ופטריות, מביאים לסף רתיחה ומבשלים עוד 3-2 דקות, עד שהפטריות רכות.
- קוצצים כוסברה, מפזרים מעל ומגישים.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אושפלאו מכינים באהבה ואוכלים בתאווה! מתכון מטריף של אושפלאו עם כרעי עוף עסיסיות, צימוקים, חבושים וגזר מתקתק -
שניצל עוף דק דק מגולגל וממולא בפירה והכל במכשיר אחד - בסמארט ליד! דרך טעימה ומיוחדת לאכול את השניצל שלכם בשישי או בכל יום אחר בשבוע -
מנת פרגיות ואורז מעולם לא הייתה קלה יותר להכנה! מכניסים למיקרו, מפעילים ונותנים למיקרו לעשות את שלו. ארוחת צהריים מושלמת בכמה דקות
