רושטי – לביבת תפוחי אדמה שוויצרית
היישר משוויץ אל המטבח שלכם: רושטי - לביבת תפוחי אדמה גדולה, טעימה בטירוף וקריספית שמכינים בקלות ובמהירות, בלי קמח ובלי ביצים
היישר משוויץ אל המטבח שלכם: רושטי - לביבת תפוחי אדמה גדולה, טעימה בטירוף וקריספית שמכינים בקלות ובמהירות, בלי קמח ובלי ביצים
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות414
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 413.7 קק״ל 827.4 קק״לפחמימות 39.3 גרם 78.6 גרםשומן 24.2 גרם 48.5 גרםנתרן 1552.5 מ״ג 3105.0 מ״גחלבון 7.6 גרם 15.2 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 0.8 גרםשומן רווי 13.1 גרם 26.1 גרםכולסטרול 10.8 מ״ג 21.5 מ״גסידן 15.1 מ״ג 30.1 מ״גברזל 0.3 מ״ג 0.5 מ״גאשלגן 45.7 מ״ג 91.3 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.2 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות414 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 413.7 קק״ל 827.4 קק״לפחמימות 39.3 גרם 78.6 גרםשומן 24.2 גרם 48.5 גרםנתרן 1552.5 מ״ג 3105.0 מ״גחלבון 7.6 גרם 15.2 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 0.8 גרםשומן רווי 13.1 גרם 26.1 גרםכולסטרול 10.8 מ״ג 21.5 מ״גסידן 15.1 מ״ג 30.1 מ״גברזל 0.3 מ״ג 0.5 מ״גאשלגן 45.7 מ״ג 91.3 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.2 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 7 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 414 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2 תפוחי אדמה בינוניים
-
1 כפית מלח דק
-
1 כפית פלפל שחור גרוס
-
10 גרם חמאה
-
1 כף שמן זית
הגשה
-
1 גביע שמנת חמוצה יטבתה 15%
-
1 חופן עירית
אופן הכנה
- מניחים את תפוחי האדמה בסיר, מכסים במים קרים, מוסיפים כף מלח ומביאים לרתיחה. מבשלים חמש דקות ומסננים. מצננים כעשר דקות וקולפים.
- מגררים את תפוחי האדמה בפומפייה גסה, ממליחים, מפלפלים ומערבבים.
- יוצרים לביבה גדולה בקוטר 30 ס”מ.
- ממיסים במחבת טפלון חמאה על אש בינונית ומוסיפים שמן זית.
- מטגנים את הרושטי 5-4 דקות, עד שהוא זהוב. מכסים את מחבת בצלחת גדולה והופכים עליה את הרושטי. מחזירים את הרושטי למחבת כשצידו הלא מטוגן כלפי מטה ומטגנים עוד 4-3 דקות, עד הזהבה.
- מניחים בצלחת הגשה יפה מעל שמנת חמוצה ומפזרים עירית קצוצה.
אופן הכנה
- מניחים את תפוחי האדמה בסיר, מכסים במים קרים, מוסיפים כף מלח ומביאים לרתיחה. מבשלים חמש דקות ומסננים. מצננים כעשר דקות וקולפים.
- מגררים את תפוחי האדמה בפומפייה גסה, ממליחים, מפלפלים ומערבבים.
- יוצרים לביבה גדולה בקוטר 30 ס”מ.
- ממיסים במחבת טפלון חמאה על אש בינונית ומוסיפים שמן זית.
- מטגנים את הרושטי 5-4 דקות, עד שהוא זהוב. מכסים את מחבת בצלחת גדולה והופכים עליה את הרושטי. מחזירים את הרושטי למחבת כשצידו הלא מטוגן כלפי מטה ומטגנים עוד 4-3 דקות, עד הזהבה.
- מניחים בצלחת הגשה יפה מעל שמנת חמוצה ומפזרים עירית קצוצה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
אפשר פחות, לפי הטעם.
תפוח האדמה מגורר בפומפייה עבה. אפשר לגרור ואפשר גם למעוך. מה שמעדיפים.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אם אתם מהסוג שמעדיף את הפראסה שלכם עם בשר ולא רק עם הכרשה, הכנו לכם מתכון קליל וטעים לקציצות שיככבו אצלכם בכל ארוחה בכלל ובארוחת חג בפרט -
יש מאכלים שהולכים מצויין ביחד, ממש כמו זוג נשוי. לדוגמה קציצות הקישואים עם הגבינה הבולגרית שמשתדכות בטבעיות לצזיקי ירקרק מיוגורט צאן. שוס! חתונה מביס ראשון! -
זלביה בגרסה מלוחה: בצק מטוגן שמוגש כמו בורקס פינוקים או כמו ג'חנון - עם ביצה קשה ורסק עגבניות. מתכון טעים שכולם יהנו ממנו בחנוכה וכל השנה!
