שטרודל אגוזים של פעם

אופן הכנה

1. מערבבים בקערה גדולה את כל מצרכי הבצק לבצק אחיד. מכסים את הבצק ומקררים במקרר 4 שעות.
2. מערבבים בקערה את מצרכי המילוי.
3. מחממים תנור ל-180 מעלות.
4. מחלקים את הבצק ל-15 כדורים.
5. מניחים כדור בצק בין שני ניירות אפייה ומשטחים בעזרת מערוך למלבן.
6. מורחים את הריבה על הבצק, מפזרים 3 כפות מהמלית ומטפטפים מעט שמן.

   

7. מקפלים את קצוות הבצק - העליון והתחתון ומגלגלים קצה אחד מהמלבן עד שמקבלים נחש בצק סגור מכל הכיוונים. חוזרים על הפעולה עם יתר הכדורים.

   

8. אופים כ-20 דקות להשחמה מעט, כשמתקרר פורסים בעדינות לפרוסות ומפזרים אבקת סוכר לקישוט. בתאבון!