חצילונים ממולאים בגבינות של אהרוני

• 24 חצילונים קטנים

רוטב

• 2 כפות שמן זית
• 3 שיני שום
• 1/4 פלפל צ’ילי אדום קטן
• 1/4 פלפל צ’ילי ירוק קטן
• 1

  בקבוק או 700 גרם פאסאטה עגבניות
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כפית מלח דק
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס

מילוי

• 500 גרם גבינת ריקוטה פרסקה
• 150 גרם גבינת קשקבל
• 100 גרם אגוזי מלך
• 1 ביצה L
• 3 גבעולי בצל ירוק

פסטו

• 2 צרורות בזיליקום
• 5 שיני שום
• 100 גרם צנוברים קלויים
• 1/2 כוס שמן זית
• 1/2 כפית מלח דק
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס