עוגיות פזואלוס מטוגנות ומתוקות של קרין גורן
שמות שונים ניתנו לעוגיות הפריכיות האלו: דבלה, פיג'ואלוס, פזואלוס. לא משנה איך תקראו להן, העיקר שלא תוותרו על התענוג המתוק והקראנצ'י במתכון נהדר של קרין גורן
שמות שונים ניתנו לעוגיות הפריכיות האלו: דבלה, פיג'ואלוס, פזואלוס. לא משנה איך תקראו להן, העיקר שלא תוותרו על התענוג המתוק והקראנצ'י במתכון נהדר של קרין גורן
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה -
קלוריות79
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 78.9 קק״ל 1578.2 קק״לפחמימות 11.1 גרם 221.5 גרםשומן 2.0 גרם 40.4 גרםנתרן 19.5 מ״ג 390.0 מ״גחלבון 2.4 גרם 48.2 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 7.6 גרםשומן רווי 0.3 גרם 5.6 גרםכולסטרול 29.5 מ״ג 590.8 מ״גסידן 5.7 מ״ג 113.4 מ״גברזל 0.3 מ״ג 5.1 מ״גאשלגן 24.4 מ״ג 487.6 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 4.2 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה -
קלוריות79 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 78.9 קק״ל 1578.2 קק״לפחמימות 11.1 גרם 221.5 גרםשומן 2.0 גרם 40.4 גרםנתרן 19.5 מ״ג 390.0 מ״גחלבון 2.4 גרם 48.2 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 7.6 גרםשומן רווי 0.3 גרם 5.6 גרםכולסטרול 29.5 מ״ג 590.8 מ״גסידן 5.7 מ״ג 113.4 מ״גברזל 0.3 מ״ג 5.1 מ״גאשלגן 24.4 מ״ג 487.6 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 4.2 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 7 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 79 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עוגיות
קישוט
-
2 כפות אבקת סוכר
אופן הכנה
- לשים את כל חומרי הבצק לאיחוד במיקסר. שמים בשקית ניילון למנוחה 10 דקות.
- מחלקים ל-4 חלקים את הבצק (עובדים עם חלק אחד ושומרים את השאר בשקית שלא יתייבשו).
- מרדדים את הבצק במכונת הפסטה וכשהבצק מתחיל להיות ארוך מדי חוצים וממשיכים לעבוד בשני חלקים. מרדדים דק עד שלב אחד לפני האחרון (מס 7) לקבלת רצועה ארוכה ודקה (כחצי מטר על 8 ס”מ, או מידות אחרות לפי רצונכם).
- מיישרים את השוליים בגלגלת פיצה.
- מחממים בסיר עמוק את השמן. מטגנים את רצועות הבצק תוך גלגול עם מזלג לפי ההדגמה עד הזהבה.
- מוציאים מהשמן ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג לספיגת שאריות השמן.
- מפזרים אבקת סוכר על רצועות הבצק המטוגנות או טובלים בסירופ שאוהבים ומגישים.
אופן הכנה
- לשים את כל חומרי הבצק לאיחוד במיקסר. שמים בשקית ניילון למנוחה 10 דקות.
- מחלקים ל-4 חלקים את הבצק (עובדים עם חלק אחד ושומרים את השאר בשקית שלא יתייבשו).
- מרדדים את הבצק במכונת הפסטה וכשהבצק מתחיל להיות ארוך מדי חוצים וממשיכים לעבוד בשני חלקים. מרדדים דק עד שלב אחד לפני האחרון (מס 7) לקבלת רצועה ארוכה ודקה (כחצי מטר על 8 ס”מ, או מידות אחרות לפי רצונכם).
- מיישרים את השוליים בגלגלת פיצה.
- מחממים בסיר עמוק את השמן. מטגנים את רצועות הבצק תוך גלגול עם מזלג לפי ההדגמה עד הזהבה.
- מוציאים מהשמן ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג לספיגת שאריות השמן.
- מפזרים אבקת סוכר על רצועות הבצק המטוגנות או טובלים בסירופ שאוהבים ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (7)
קרין אין עלייך בעולםםם!!! תודה על המתכון המהממםם ועל כל המתכונים המעלפים שכלכך הרבה מהם אימצתי ויודעת כבר בעלפה ועוד המון שכבר הכנתי… תודה תודהה תודההה!!! מגיל קטן אצ ההשראה שלי!!! את אלופה!!!!! איך איך איךךך???? מתה להגיע למה שאת מתי שהוא! ובנתיים נהנית מהיצירות שלך!!! תודההה!!!
וואו יעל איזה תגובה מהממת על הבוקר!! 🙂
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
לבבות שוקוקוקוס זה עוגיות קטנות ללא גלוטן שאופים בתבנית סיליקון מיוחדת עם לב בתוך לב, או בכל תבנית אחרת. מתאימות לאירוח בפסח -
פעם, כשהיינו ילדים, היינו רצים לאוטובוס הצהוב של המועצה עם כריך גבינה צהובה שהתנפנף והתפרק לנו בדרך. והיום? היום הכי כייף לקחת עוגיית בריאות שיש בה הכל! (את הפירורים יאכלו הציפורים) -
אוזני המן בגרסה חגיגית במיוחד לפורים, המוקדשת לחובבי הלוטוס המושבעים: אוזני המן במלית קרם גבינה ועוגיות לוטוס קצוצות, שמצפים בציפויים משמחים
