פיננסייר שקדים
גיחה קטנה לצרפת - שי אייזנר מכינה עוגיות פיננסייר שקדים. עוגיות עשירות בקמח שקדים ובחמאה, רכות ומפנקות ואפילו קלות מאוד להכנה
גיחה קטנה לצרפת - שי אייזנר מכינה עוגיות פיננסייר שקדים. עוגיות עשירות בקמח שקדים ובחמאה, רכות ומפנקות ואפילו קלות מאוד להכנה
- שי אייזנר
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 24 שעות -
קלוריות3463
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 3463.3 קק״ל 3463.3 קק״לפחמימות 73.2 גרם 73.2 גרםשומן 228.2 גרם 228.2 גרםנתרן 1093.4 מ״ג 1093.4 מ״גחלבון 52.4 גרם 52.4 גרםסיבים תזונתיים 1.6 גרם 1.6 גרםשומן רווי 107.2 גרם 107.2 גרםכולסטרול 430.0 מ״ג 430.0 מ״גסידן 318.8 מ״ג 318.8 מ״גברזל 4.8 מ״ג 4.8 מ״גאשלגן 441.0 מ״ג 441.0 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 0.6 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 24 שעות -
קלוריות3463 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 3463.3 קק״ל 3463.3 קק״לפחמימות 73.2 גרם 73.2 גרםשומן 228.2 גרם 228.2 גרםנתרן 1093.4 מ״ג 1093.4 מ״גחלבון 52.4 גרם 52.4 גרםסיבים תזונתיים 1.6 גרם 1.6 גרםשומן רווי 107.2 גרם 107.2 גרםכולסטרול 430.0 מ״ג 430.0 מ״גסידן 318.8 מ״ג 318.8 מ״גברזל 4.8 מ״ג 4.8 מ״גאשלגן 441.0 מ״ג 441.0 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 0.6 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 9 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 24 שעות | קלוריות 3463 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
200 גרם חמאה
-
200 גרם חלבונים
-
240 גרם אבקת סוכר
-
120 גרם קמח שקדים
-
60 גרם קמח לבן
-
2 1/2 גרם אבקת אפייה
-
7 גרם דבש
-
10 גרם מי זהר
-
1 גרם מלח ים אטלנטי
אופן הכנה
- בקלחת קטנה ממיסים את החמאה על אש בינונית. ממשיכים לחמם עד שהיא משחימה אבל לא נשרפת, מצננים.
- במיקסר מערבלים את כל המרכיבים מלבד החמאה האגוזית.
- מוזגים תוך ערבול את החמאה למיקסר.
- מעבירים את התערובת לכלי סגור ללילה במקרר.
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- מעבירים את התערובת לשקית זילוף. מזלפים לתבנית פיננסייר משומנת קלות, התבנית הקלאסית היא של מלבנים קטנים אני אפיתי בסיליקון בצורה של קאפ קייק קטנטנים.
- אופים 10 דקות מצננים ומגישים בטמפרטורת החדר.
אופן הכנה
- בקלחת קטנה ממיסים את החמאה על אש בינונית. ממשיכים לחמם עד שהיא משחימה אבל לא נשרפת, מצננים.
- במיקסר מערבלים את כל המרכיבים מלבד החמאה האגוזית.
- מוזגים תוך ערבול את החמאה למיקסר.
- מעבירים את התערובת לכלי סגור ללילה במקרר.
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- מעבירים את התערובת לשקית זילוף. מזלפים לתבנית פיננסייר משומנת קלות, התבנית הקלאסית היא של מלבנים קטנים אני אפיתי בסיליקון בצורה של קאפ קייק קטנטנים.
- אופים 10 דקות מצננים ומגישים בטמפרטורת החדר.
הערות
- משתמשים בתבנית פיננסייר או תבנית מיני מאפינס 24 שקעים
הערות
- משתמשים בתבנית פיננסייר או תבנית מיני מאפינס 24 שקעים
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
ממליצה להוריד 30 גרם מקמח השקדים ולהחליף בכף מחית פיסטוק
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מאפינס רכים ואווריריים בטעמים מפתיעים של תפוז, פרג וחלב קוקוס. מאפה אישי וכיפי שמבוגרים אוהבים, המלווה האולטימטיבי לקפה של הבוקר -
רוצים לשדרג את המתכון הקבוע שלכם למאפינס? למה שלא תכינו מאפינס שיש בצורת פטריה אכילה, מקושטת בקצפת, עוגיות וממתקים -
המתכון של מעין שטרודל למאפינס בננה ושוקולציפס זה בדיוק מה שאתה צריכים עכשיו, מתכון שכיף להכין בכמה דקות והתוצאה מאפינס נימוחים רכים שאי אפשר להפסיק לזלול
