איך להכין ביצה רכה?

1. מחוררים ביצה בחור קטן בעזרת סכין חדה או כלי יעודי, מכניסים לסיר קטן ומכסים במים.
2. מבשלים את הביצה 7 דק' (מתאים לביצה L בטמפרטורת החדר).
3 מכניסים את הביצה המבושלת לקערת מי קרח ומקלפים.

למתכון נוסף לביצה רכה מושלמת, לחצו כאן >>