לחם בולו! לחם מתובל ומפתיע שאתם חייבים לנסות
לחם לבן מהמטבח הטריפוליטאי ושמו בולו! מהיר הכנה ויגרוף מלא מחמאות. מושלם לצד תבשילים כדי לבצוע חתיכה ולטבול ברוטב
לחם לבן מהמטבח הטריפוליטאי ושמו בולו! מהיר הכנה ויגרוף מלא מחמאות. מושלם לצד תבשילים כדי לבצוע חתיכה ולטבול ברוטב
- רות אוליבר
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות1954
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1953.5 קק״ל 3907.0 קק״לפחמימות 284.2 גרם 568.5 גרםשומן 71.8 גרם 143.6 גרםנתרן 325.4 מ״ג 650.7 מ״גחלבון 47.6 גרם 95.2 גרםסיבים תזונתיים 12.5 גרם 25.0 גרםשומן רווי 11.0 גרם 22.1 גרםכולסטרול 443.1 מ״ג 886.2 מ״גסידן 135.2 מ״ג 270.5 מ״גברזל 7.3 מ״ג 14.7 מ״גאשלגן 881.0 מ״ג 1761.9 מ״גאבץ 4.9 מ״ג 9.9 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות1954 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1953.5 קק״ל 3907.0 קק״לפחמימות 284.2 גרם 568.5 גרםשומן 71.8 גרם 143.6 גרםנתרן 325.4 מ״ג 650.7 מ״גחלבון 47.6 גרם 95.2 גרםסיבים תזונתיים 12.5 גרם 25.0 גרםשומן רווי 11.0 גרם 22.1 גרםכולסטרול 443.1 מ״ג 886.2 מ״גסידן 135.2 מ״ג 270.5 מ״גברזל 7.3 מ״ג 14.7 מ״גאשלגן 881.0 מ״ג 1761.9 מ״גאבץ 4.9 מ״ג 9.9 מ״גסגור
לחם בולו הוא סוג של שילוב בין לחם ועוגה, מושלם לשולחן החג שלכם וגיוון מיוחד ללחם לבן רגיל, אז תפתיעו את עצמכם ונסו להכין אותו.
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 14 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות 1954 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
-
500 גרם קמח לבן
-
1/2 כוס סוכר לבן
-
1 כף זרעי שומרכתושים קלות
-
1 כף שומשוםלבן או שחור
-
1 כף שמרים יבשים
-
2 ביצים L
-
80 מ"ל שמן סויה
-
1 קליפת לימון בינוני
-
1/2 כוס מים
-
100 גרם צימוקים בהירים
-
50 גרם אגוזי מלךקצוץ
אופן הכנה
- בקערת מיקסר שמים את כל החומרים למעט המים.
- מפעילים במהירות איטית ומוסיפים מים תוך כדי עיבוד במהירות בינונית.
- לשים במיקסר 8 דקות עד לקבלת בצק רך ואחיד.
- מכסים ומניחים להתפחה עד הכפלת הנפח (שעה לפחות).
- מחלקים את הבצק ל-2 כיכרות ומעצבים לצורה לא מאורכת מדי, בהתאם לגודל התבנית (ניתן להכין ממנו גם לחמניות קטנות).
- מסדרים ברווחים על תבניות מרופדות בנייר אפייה ומתפיחים עד להכפלת הנפח, לפחות חצי שעה.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערית טורפים ביצה עם מים.
- מברישים את הכיכרות או את הלחמניות ומפזרים שומשום מעל.
- אופים 30 דקות, עד שהלחם תפוח וזהוב.
לחם בולו. צילום: שי נייבורג. סטיילינג: נעמה רן.
אופן הכנה
- בקערת מיקסר שמים את כל החומרים למעט המים.
- מפעילים במהירות איטית ומוסיפים מים תוך כדי עיבוד במהירות בינונית.
- לשים במיקסר 8 דקות עד לקבלת בצק רך ואחיד.
- מכסים ומניחים להתפחה עד הכפלת הנפח (שעה לפחות).
- מחלקים את הבצק ל-2 כיכרות ומעצבים לצורה לא מאורכת מדי, בהתאם לגודל התבנית (ניתן להכין ממנו גם לחמניות קטנות).
- מסדרים ברווחים על תבניות מרופדות בנייר אפייה ומתפיחים עד להכפלת הנפח, לפחות חצי שעה.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערית טורפים ביצה עם מים.
- מברישים את הכיכרות או את הלחמניות ומפזרים שומשום מעל.
- אופים 30 דקות, עד שהלחם תפוח וזהוב.
בשיתוף עם סימנס
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (6)
אפשר לוותר
היי, במתכון אין חלב סויה
היי אורלי, הלחם הזה הוא לחם רך. הבולו התוניסאי הוא אכן קשה ויותר על תקן של עוגייה
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קבלו המלצה חמה על לחם ללא לישה - המתכון של ג'ים לאהי, שהפך ללהיט ושיגע את כל האופים שמתעצלים או לא אוהבים ללוש. ממש מהפכה במטבח! -
דפי קרמר מכינה את שובר הקרח המושלם לארוחות חברתיות: לחם יוגורט יווני. לחם רך וטעים שניתן לאפות בתנור או לטגן במחבת, כי אין כמו פחמימה טובה כדי לשבור את הקרח -
בלי ללכלך מיקסר, קערות וכפות, ובלי לעבוד קשה - קבלו מתכון של חלת בצק יוגורט עשירה וטעימה שאת כולה מכינים בתוך שקית. אחרי שתנסו את זה פעם אחת גם אתם לא תבינו איך הסכמתם ללכלך כל כך הרבה כלים בבית בזמן הכנת הבצק
