נאגטס כרובית אפויים וממכרים עם רוטב חמוץ מתוק

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מפרקים את הכרובים לפרחים קטנים.
2. מכינים שלוש קערות נפרדות: אחת עם קמח, אחת עם ביצים ואחת עםפירורי לחם.
3. מצפים היטב את פרחי הכרובית בקמח, טובלים בביצה הטרופה ואז מצפים בפירורי לחם מכל הצדדים (מקפידים להדק עם הידיים את פירורי הלחם).
4. מעבירים את הכרוביות לתבנית עם נייר אפייה ומתיזים עליהן מעט ספרי שמן.
5. אופים כ-20 דקות או עד שהכרוביות שחומות ופריכות מבחוץ ורכות מבפנים.
6. בינתיים מכינים את הרוטב: קוצצים את השאלוט דק וכותשים את השום והג’ינג’ר. אפשר לכתוש את השום באמצעות כותש השום המושלם הזה.
7. מערבבים יחד עם כל שאר מצרכי הרוטב בעזרת מטרפה ומעבירים לקערית. מגישים לצד הכרוביות האפויות.