ארוחות ערב

חזה עוף בדבש עם תפוחי אדמה אפויים

ארוחת שישי מושלמת שמכינים בקלות: חזה עוף בדבש עם תפוחי אדמה אפויים ושחומים, מדיפים ריח משגע של שום. תתכוננו לאינספור מחמאות. רק אל תגלו שהכנתם בכמה דקות

אורז ירוק עם דג נסיכת הנילוס ברוטב לימון

המטבח הפרסי מעולם לא היה טעים יותר: אורז ירוק אחד אחד, עם המון עשבי תיבול, מוגש עם דג נסיכת הנילוס והכל בסיר אחד יחד עם האורז. איך זה אפשרי? בואו לגלות

ספגטי וכדורי בשר ברוטב עגבניות

איזה ילד לא אוהב ספגטי וכדורי בשר ברוטב עגבניות? המנה הפופולרית שילדים הכי אוהבים בהכנה קצרה וקלה שדורשת רק מכשיר אחד. תתכוננו לארוחת צהריים מהחלומות

חמין מהיר הכנה

לא תאמינו אבל אפשר להכין חמין מהיר הכנה, עם טעמים עמוקים ובשר רך-רך, בלי לילה שלם בתנור. הפעילו את המזגן הנה המתכון שלכם לשבת הקרובה
5:33

פסטה ברוטב בולונז פטריות טבעוני

רוטב בולונז בגרסה טבעונית וטעימה לא פחות! עם פטריות במקום בשר וטוויסט נוסף בדמות אטריות אודון במקום פסטה, שהופכות את המנה למקורית במיוחד

אגרול בקר וירקות

בת-חן דיאמנט מלמדת להכין אגרול בקר וירקות כמו במסעדות. עם מלית עשירה של בשר טחון, ירקות ואטריות שעועית. מגישים עם רוטב צ׳ילי מתוק הישר מהמחבת

צ’יפס זוקיני אפוי

צ׳יפס אפוי כבר כולם מכירים, אבל צ’יפס זוקיני אפוי עדיין לא טעמתם! רחלי קרוט מלמדת איך להכין צ׳יפס רך מבפנים ופריך מבחוץ עם מינימום שמן

מיטלוף – מאפה בשר רך ברוטב ברביקיו

למה לגלגל לאט ובאיטיות קציצה אחר קציצה אם אפשר לאפות הכל ביחד? עידית נרקיס כ"ץ מכינה מיטלוף - מאפה בשר רך וטעים בגרסה מותאמת לילדים

ופל בלגי בטעם קפה

מי אמר שוופל בלגי חייב להיות לילדים? קבלו גרסה בוגרת, מושקעת וטעימה של ופל בלגי בטעם קפה ובתוספת טעימה של רוטב טופי קפה מתוק
6:15

קיש ברוקולי וגבינות מנצח

השילוב המושלם בין בצק פריך, מלית גבינות עשירה אבל לא שמנה מדי וברוקולי שמוסיף המון בריאות. הקיש המושלם הזה יככב בכל בופה, בראנץ' או ארוחת ערב
5:52

חצילים מטוגנים בסגנון אסיאתי

מכירים את החצילים המלוחים-מתוקים-ממכרים של המסעדות הסיניות? הנה הגרסה הביתית הפשוטה להכנה. מכינים אורז לבן ויש לכם ארוחה אסייתית מושלמת בקלות
5:50

המוקפץ המושלם של תמרה אהרוני

תמרה אהרוני מכינה את המוקפץ שאין מי שלא יאהב לאכול חזה עוף עסיסי, ירקות פריכים ורוטב אסייתי משגע, שאפשר לאכול עם אורז או כל סוגי הנודלס

לעוד מתכונים

ארוחות ערב

חוזרים הביתה לאחר יום ארוך, ויתכן שהדבר שהכי פחות בא לכם זה לבשל. אבל, אם ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביום, גם ארוחות ערב הן משמעותיות וכדאי להשקיע גם בהן. תופתעו לגלות כמה אפשרויות קיימות לשדרוג מוצלח של ארוחת הערב שלכם.

על פי רוב, ארוחות ערב יהיו זמן איכות משפחתי. בדיוק מסיבה זו כדאי להשקיע בה קצת יותר, ולנסות לגוון ככל האפשר. אבל הכי חשוב - שיהיה לכולם טעים. ארוחת ערב איכותית היא כזו שמכילה את כל אבות המזון, אך גם כזו שכל בני הבית יהנו מלאכול אותה. היא צריכה להתאים גם לחך הבררני של ילדים וגם להיות מספיק מהירה ופשוטה להכנה עבור ההורים.

וגם אם אתם מכינים ארוחות ערב רק עבורכם, כדאי שהן יהיו טעימות, משביעות ואם אפשר גם מושקעות, כדי שתוכלו לסיים את היום עם בטן מלאה ועם חיוך גדול. כדי שלא נסיים את היום עם טוסט פשוט או חביתה שגרתית, יש כאן לא מעט מתכוני ארוחות ערב שיעשו לכם חשק לבשל גם אם עבר עליכם יום ארוך במיוחד.

כל הדרכים להיות מקוריים

אפשר לגוון ארוחות ערב על ידי תוספות קטנות לארוחה הרגילה אותה אתם נוהגים להכין מדי יום. זה יכול להיות הוספת עשבי תיבול לחביתה שלכם, הכנת טוסטים מטורטיות או סלט גדול ומושקע. תוכלו למצוא לא מעט מתכונים שיכוונו אתכם אל המנה המוצלחת והעדיפה עליכם. ארוחות ערב הן זמן מצוין להשקיע במאפים טעימים ומלוחים, כאלה שמוסיפים להם גבינות מסוגים שונים ומפיצים ריח נעים בכל הבית. בימי החורף הקרירים, מרק הוא אפשרות נהדר לארוחת ערב. ארוחות ערב שלמות יכולות להתבסס על מרק, במיוחד אם מדובר במרק עשיר, אך אפשר בהחלט להכין מרק טעים שיהווה את הסיפתח לארוחת ערב שלמה. פשטידות ומאפים הם גם אופציה מוצלחת, כמו גם מנת פסטה מפנקת עבור מי שאוהב ארוחות ערב חמות ועשירות או סתם כדי לגוון. אם אתם מבשלים גם עבור ילדים, או אם אתם טבעוניים, תוכלו למצוא את המתכון המתאים בדיוק לארוחת ערב.