ארוחות ערב
מאפינס קישואים וגבינות לארוחת הערב
גורמה פתיתים – מנה של מסעדות מכוכבות ב-10 דקות עבודה!
פיצה כרובית ללא גלוטן של שר פיטנס
שניצל בגרסה של בריאות: שניצל ירקות מברוקולי ובטטה
קופצים ונהנים: 10 מתכוני מוקפץ עוף שכל המשפחה תטרוף
מהתנור באהבה: גראטן תפוחי אדמה, סלקים, בטטות ועשבי תיבול
מתוק ומרענן: סביצ’ה דג לבן עם תפוחים, יוגורט ושברי אגוזים
סלמון בתנור, אפוי ומתובל: מירי כהן מכינה קלאסיקה פשוטה ומנצחת
הטיפ של שחר וואנג: סויה כהה או בהירה ומתי להשתמש?
עשו זאת בעצמכם: פיתות מדורה עם עשבי תיבול באפייה ביתית
קליל, קראנצ’י והכי טעים לאכול ביחד: מתכון לבוריקה של מירי כהן
המבורגר בקובנה? מירי כהן נותנת להמבורגר שלכם טוויסט תימני
פאי עוף בבצק פילו: אותו הטעם רק בלי כל הבלאגן
פשטידת גבינה וברוקולי – שילוב של חלבון, פחמימה ושומן
קיצי, קליל והכי טעים: ספרינג רול במילוי עוף וירקות עם רוטב מושלם
כשר לחג וטעים ברמות: פולנטה צלויה בתנור

ארוחת ערב
חוזרים הביתה לאחר יום ארוך, ויתכן שהדבר שהכי פחות בא לכם זה לבשל. אבל, אם ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביום, גם ארוחת ערב היא משמעותית וכדאי להשקיע גם בה. תופתעו לגלות כמה אפשרויות קיימות לשדרוג מוצלח של ארוחת הערב שלכם.
על פי רוב, ארוחות ערב יהיו זמן איכות משפחתי. בדיוק מסיבה זו כדאי להשקיע בה קצת יותר, ולנסות לגוון ככל האפשר. אבל הכי חשוב - שיהיה לכולם טעים. ארוחת ערב איכותית היא כזו שמכילה את כל אבות המזון, אך גם כזו שכל בני הבית יהנו מלאכול אותה. היא צריכה להתאים גם לחך הבררני של ילדים וגם להיות מספיק מהירה ופשוטה להכנה עבור ההורים.
וגם אם אתם מכינים ארוחות ערב רק עבורכם, כדאי שהן יהיו טעימות, משביעות ואם אפשר גם מושקעות, כדי שתוכלו לסיים את היום עם בטן מלאה ועם חיוך גדול. כדי שלא נסיים את היום עם טוסט פשוט או חביתה שגרתית, יש כאן לא מעט מתכוני ארוחות ערב שיעשו לכם חשק לבשל גם אם עבר עליכם יום ארוך במיוחד.
כל הדרכים להיות מקוריים
אפשר לגוון ארוחת ערב על ידי תוספות קטנות לארוחה הרגילה אותה אתם נוהגים להכין מדי יום. זה יכול להיות הוספת עשבי תיבול לחביתה שלכם, הכנת טוסטים מטורטיות או סלט גדול ומושקע. תוכלו למצוא לא מעט מתכונים שיכוונו אתכם אל המנה המוצלחת והעדיפה עליכם. ארוחות ערב הן זמן מצוין להשקיע במאפים טעימים ומלוחים, כאלה שמוסיפים להם גבינות מסוגים שונים ומפיצים ריח נעים בכל הבית. בימי החורף הקרירים, מרק הוא אפשרות נהדר לארוחת ערב. ארוחות ערב שלמות יכולות להתבסס על מרק, במיוחד אם מדובר במרק עשיר, אך אפשר בהחלט להכין מרק טעים שיהווה את הסיפתח לארוחת ערב שלמה. פשטידות ומאפים הם גם אופציה מוצלחת, כמו גם מנת פסטה מפנקת עבור מי שאוהב ארוחות ערב חמות ועשירות או סתם כדי לגוון. אם אתם מבשלים גם עבור ילדים, או אם אתם טבעוניים, תוכלו למצוא את המתכון המתאים בדיוק לארוחת ערב.