קטגוריות מתכוני עמים ועדות

מתכוני עמים ועדות

משחק המשחקים!

אם תאכל תהיה מסי! מתכון מהיר וקליל של אמפנדס תירס

שי-לי ליפא מכינה אמפנדס תירס - מאפים ארגנטינאים פריכים במילוי תירס וגבינה שמכינים בקלות עם בצק עלים מוכן. ארוחת ערב קלילה לילדים ולמשפחה
פרעצל זעתר כוסמין מהיר. צילום: תמר שורצברד
פחמימה זה החיים

פרעצל זעתר כוסמין מהיר

עם כל האהבה שלה לבצק, הילה סער מצפה שהפרעצל שלה יהיה גם מזין ומשביע ומכינה פרעצל זעתר כוסמין מהיר. פרעצל עם טוויסט ישראלי, פתרון מושלם לארוחת הערב שלכם
הביאו את החורף

מרק תאילנדי מושלם וגם מה להביא כשחוזרים מתאילנד

שי אייזנר מביאה את חווית המרק שכל כך התרגשה ממנה בתאילנד, ומכינה מרק תאילנדי עם התאמות ישראליות. מרק ציר עצמות וירקות שורש שמרכיבים באופן אישי
אלפחורס. צילום: שאטרסטוק
מסי בא! מסיבה!

עוגיות אלפחורס מעולות של קרין גורן – נסו את זה בבית!

קבלו מתכון מעולה של אלפחורס - עוגיה דרום אמריקאית מפורסמת, עדינה, פריכה וסופר טעימה, עם מלית ריבת חלב מפנקת, שקל להכין לבד בבית
תבשיל דאל מש ועדשים. צילום: אפיק גבאי
ארוחה בסיר אחד
5:11

תבשיל דאל של שעועית מאש ועדשים צהובות

תבשיל טעים, מנחם ומשביע מהמטבח ההודי שמשלב שעועית מאש ועדשים עם המון תבלינים. מגישים עם אורז לבן ויש לכם ארוחה מאוזנת, בריאה בטירוף ואפילו טבעונית
טירמיסו ללא ביצים
קסם של שבת

לא יאומן כי יסופר – טירמיסו ללא ביצים!

יהודית מורחיים מכינה גרסה קלילה ומהירה של הקינוח האיטלקי הכי מפורסם: טירמיסו ללא ביצים. קינוח טעים בניחוח קפה שלא תוכלו להפסיק ליישר
ימיסטה – ירקות ממולאים אורז ועשבי תיבול
בטעם של חופשה

ימיסטה – ירקות ממולאים אורז ועשבי תיבול

נסיעה משפחתית ליוון הולידה מתכון שלירית צירמן צימט הייתה חייבת לשמור: ימיסטה - ירקות ממולאים אורז ועשבי תיבול. מנה צמחונית משגעת
מרק בורשט ושיר געגוע לשלכת אדומה
עוד מעט הסתיו

מרק בורשט ושיר געגוע לשלכת אדומה

סבינה ולדמן מכינה מרק בורשט של ילדות, שיש בו את כל מה שהיא אוהבת: צבע משוגע, ירק, פחמימות, קטניות והחלק הכי מפנק - התוספות
מרק אגאדשי טופו טבעוני
כמו טיול ליפן

אגדה יפנית – מרק אגאדשי טופו טבעוני

דפנה קרמר מכינה מנה יפנית: מרק אגדאשי טופו טבעוני. ציר פטריות שיטאקי, מירין ודאשי שבו מונחות קוביות טופו טבולות בעמילן ומטוגנות בשמן עמוק
גליליות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול
גיאורגי וטבעוני

גלילות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול

בשל העושר הרב של צמחי תבלין ואגוזים, ניתן למצוא במטבח הגיאורגי אינספור מנות טבעוניות מסורתיות. ג׳אנה חן מכינה גלילות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול
ריזוטו פתיתים עם פטריות ופרמזן - המנה שהתחפשה לפורים. צילום: עידית נרקיס כ
נפלא לצהריים

מנה של סתיו – ריזוטו פתיתים עם פטריות

איך מכינים ריזוטו ב-30 דקות בלי ערבובים ובלי עבודה קשה? במיוחד לקראת פורים, עידית נרקיס כ"ץ עם המנה שהתחפשה - ריזוטו פתיתים משגע עם פטריות וגבינת פרמזן
לחמניות פריקסה, סנדוויץ' טוניסאי מעורר תיאבון שכל אחד יכול להכין בביתו
פריקסה שולטט!!1

כריך פריקסה טוניסאי ביתי בקלי קלות

קרין גורן מלמדת אתכם איך להכין כריך פריקסה מטוגן, משביע ומעורר תיאבון, לארוחה מושחתת וטעימה במיוחד שאפשר להכין גם בבית
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים