אוכל לבנוני

כעכים מלוחים וממכרים של סבתא ליליאן

מחווה טעימה לסבתא ליליאן - מתכון קל להכנה לכעכים מלוחים פריכים וממכרים, כאלה שלא תצליחו להפסיק לאכול מהרגע שתטעמו אותם בפעם הראשונה
פלאפל ביתי. צילום: אלכס ולינוי

פלאפל – אוכל הרחוב הכי ישראלי שיש בהכנה ביתית!

בימים בהם כולנו בעיקר בבית הגעגוע לאוכל רחוב מנחם בפיתה עלול לגבור. אבל לא הפעם! אלכס ולינוי במתכון לפלאפל ביתי משגע שאפשר להגיש עם פיתה, טחינה ומה שאוהבים!

בורמליקוס – לביבות מצות שהן להיט הפסח של יהודי ספרד

לביבות בורמליקוס הן סמל המטבח היהודי ספרדי. אין בית ספניולי שמכבד את עצמו שבורמליקוס לא מופיעות בו בליל הסדר או ביום שלמחרת, בארוחת הבוקר. חג פסח שמח וטעים!

רוצים ארוחה כאן ועכשיו? ג’בטה אפויה עם תערובת גבינות ועשבי תיבול

מה עושים כשמתחשק משהו טעים לארוחת הערב או הלילה? קיראו לזה "חצפורי לעניים" או "איסטנבול למבודדים" או פשוט טוסט קליל ומושחת שיסגור לכם את הפינה. לבריאות!
מאפה ספיחה במילוי תרד. צילום: אפיק גבאי
הביס המושלם
6:27

כמו שדה ירוק לאחר הגשם – מאפה ספיחה במילוי תרד

מאפים אישיים מהמטבח הלבנוני, במילוי תרד, גבינות ופיסטוקים. עז תלם מכין את אחד המאפים האהובים עליו, והם אפילו בריאים במיוחד
עוואמה. צילום: שאטרסטוק
לא נסעתם לנצרת?

עוואמה – סופגניות ממכרות מהמטבח הערבי

עוואמה זה סופגניות ביס קטנטנות מהמטבח הערבי, שעשויות מבצק שמרים מיוחד עם תוספת תפוח אדמה מבושל, מטוגנות ומצופות בסירופ מתוק
2:07

קובה אורז של נוי מיארה במהירות האור

מה עושים כשנורא מתחשק מרק עם קובה אורז אבל אין סבתא עירקית או כורדית בסביבה? נוי מיארה המושלמת פותרת לעם את הבעיה עם קובה אורז מושלמת לא פחות. בדאלק!
קובה טונה חאלבי עם סלסת עגבניות שרופות
5:53

קובה טונה חאלבי עם סלסת עגבניות שרופות

רוצים לשדרג את המתכון הקבוע שלכם לקובה? אודי ואושר מכינים קובה טונה פריך ושחום. מתבלים את הטונה בצנוברים ומקבלים מנה מעניינת וטעימה