קטגוריות תוכניות בישול ואפייה

תוכניות בישול ואפייה

מרק פו ויאטנמי. צילום: אפיק גבאי

איך אומרים חורף בויאטנם? מרק פו

מרק פו ויאטנמי הוא הגרסה הויאטנמית למרק העוף היהודי: ציר עז טעמים, שפע ירקות ועשבי תיבול, אטריות דקות ורצועות בשר עסיסיות. והכי כיף? מכינים ממש בקלות
קוסקוס אמיתי
5:33

קוסקוס אמיתי של אלופת הקוסקוס יונית צוקרמן

תמיד רציתם לדעת איך מכינים קוסקוס אמיתי ואוורירי כמו ענן? יונית צוקרמן, אלופת הקוסקוס, מלמדת את כל ההכנה, שלב אחרי שלב. מי ידע שקוסקוס אמיתי מכינים בכזו קלות?
ראמן עם טופו אהרוני 654
10:54

אהרוני מגיש: מרק ראמן ממש כמו ביפן

תמיד חלמתם לדעת איך מכינים מרק ראמן ממש כמו ביפן? ישראל אהרוני חושף את כל הסודות להכנת המרק האולטימטיבי לערב חורפי קר - ציר מלא בטעמים, אטריות וירקות
מרק קרופניק עם גריסים ופטריות. צילום-נועם-פריסמן-5
0:51

לפעמים זה מה שהגוף מבקש, פשוט מרק קרופניק עם גריסים ופטריות

שי-לי ליפא מכינה מרק שכיף לאכול ביום קר במיוחד - מרק קרופניק עשיר ומשביע עם גריסים, פטריות והמון ירקות. ארוחה שלמה בקערה אחת
ספינג' של יונית צוקרמן. צילום: טל סיון-ציפורין
5:52

ספינג’ – הסופגנייה המרוקאית של יונית צוקרמן

יונית צוקרמן מטגנת לכם ספינג' - סופגניה בנוסח מרוקאי שיוצאת אוורירית כמו עננים. רק מפזרים קצת אבקת סוכר וזוללים עד שמסיימים את הכול
פחזניות שוקט. צילום: שניר גואטה
8:05

שוקט (chouqette): פחזניות קטנות וממכרות עם סוכר גבישי

דברים טובים באים באריזות קטנות! קרין גורן מכינה פחזניות קטנות, רכות וזהובות עם גבישי סוכר מתקתקים מלמעלה שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול
מרק לקוסקוס מרוקאי
5:05

מרק לקוסקוס מרוקאי

מרק לקוסקוס מרוקאי של יונית צוקרמן. יונית מלמדת איך להכין מרק מושלם שהוא לא רק שהוא טעים בטירוף, אלא גם מאוד פשוט להכנה והולך נהדר עם קוסקוס
קדרת עוף, שומר וירקות. צילום: אפיק גבאי
5:37

קדרה גלילית של עוף וירקות

ארוחה שלמה ומנחמת בסיר אחד, עם טעמים ישראלים מהגליל. כרעי עוף, ירקות שורש ורוטב משגע השומר על העסיסיות של הכל. רק אורז בצד ואתם מסודרים
עוגת שיש שלא מפסיקים ליישר
5:35

עוגת שיש שלא מפסיקים ליישר

לפעמים כל מה שצריך בחיים זו עוגת שיש נהדרת. עוגת שיש של רות אופק בטעמי וניל ושוקולד, אוורירית ורכה כמו עננים. גם הילדים יאהבו אותה
סלט עוף מקסיקני. צילום: אפיק גבאי
5:48

שמישהו יביא סומבררו! סלט עוף מקסיקני משגע

איך מכינים ארוחת צהריים בריאה וטעימה בקלי קלות? אילן פנחס עם מתכון מושלם של סלט עוף מקסיקני עם אבוקדו, איולי צ'יפוטלה והמון ירקות
קציצות דגים ברוטב חמוץ מתוק
5:33

קציצות דגים ברוטב חמוץ מתוק

המשפחה של רותם ליברזון ממש אוהבת אוכל אסיאתי. כדי לפנק אותם, היא הכינה קציצות דגים ברוטב חמוץ מתוק שממש כיף לאכול עם אורז לבן
פרעצלים. צילום: אפיק גבאי
6:47

פרעצלים קלאסיים של אפרת ליכטנשטט

אפרת ליכטנשטט מלמדת איך להכין פרצעלים רכים וטעימים בטירוף, שלב אחרי שלב. אפשר לנשנש אותם סתם ככה או לעשות מהם כריכים מושלמים
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים