אוכל מקסיקני

הוט דוג בסגנון מקסיקני. צילום: שניר גואטה

אמריקנוס מקסיקנוס: הוט דוג בסגנון מקסיקני

אוהבים נקניקיות? גם אנחנו! יש לנו מתכון מדהים בשבילכם, לנקנקייה מופלאה ללא טיגון עם סלסלה מקסיקנית עוקצנית, בשילוב עם לחמנייה ורטבים והביס? מושלם
פהיטס עוף מקסיקני - רצועות עוף מוקפצות בטורטייה. צילום: נמרוד סונדרס
1:06

פהיטס עוף מקסיקני – רצועות עוף מוקפצות בטורטייה

אחת המנות הפופולריות במטבח המקסיקני היא פהיטס עוף, רצועות חזה עוף בתבלינים לוהטים שכיף לאכול בתוך טורטייה מגולגלת. ויווה מקסיקו!
נאצ'וס מזרח מערב

כמו מקצוענים: שולחן של חגיגת נאצ’וס עם מטבלים מרעננים

לא צריך להזמין שף בשביל השואו הזה! שולחן חגיגי וצבעוני של נאצ'וס, גוואקאמולי, סלסה, גבינה, פלפלים חריפים ועוד!
טורטייה מקסיקנית עם עוף וחלפיניו 1

טורטיה מתכון מנצח: טורטייה מקסיקנית עם עוף וחלפיניו

הדרך לארוחה קלה מתחילה בטורטיה מקסיקנית, עם נתחי עוף במרינדה וחלפיניו, בחריפות עוקצנית שאי אפשר לוותר עליה- טורטיה מתכון שיעשה לכם את היום!
סלט תירס מקסיקני

סלט תירס מקסיקני משוגע! איי איי קרמבה!

בכל פינת רחוב במקסיקו מוכרים תירס, את ההשראה לסלט התירס הטרי הזה שאבתי מהרחובות הטעימים של מקסיקו. סלט תירס טרי עם גבינת פטה, שמנת, בצל סגול ומיונז. שיגעון!
טאקוס עוף מפורק2

טאקו מקסיקני עם עוף מפורק, סלט עגבניות וגוואקמולי

ארוחה מקסיקנית משוגעת ומשגעת בתוך טורטייה! טאקו עם עוף מפורק ועסיסי שמגישים עם ממרח גוואקמולה וסלסלת עגבניות
סלט קינואה עם אבוקדו ותירס

סלט קינואה מקסיקני: סלט צבעוני, טעים, משביע שכולם ירצו ממנו

סלט קינואה עם טוויסט מקסיקני: מתכון נהדר, טעים, וקל להכנה - שילוב מנצח בין טעם וצבע עם חריפות קלה שתוסיף אנרגיות לכל ארוחה
שבלולי טורטייה 2

שבלולי טורטייה לאירוח מושלם

שבלולי טורטייה מקסיקנית לארוחה משביעה וגם - מפתיעה. שבלולי טורטייה יפהפיים לאירוח מושלם, עם גוואקמולי וקוביות עוף ברוטב פיקנטי
צ'ילי קון קרנה

צ׳ילי קון קרנה

צ'ילי קון קרנה, מנה מקסיקנית קלאסית שכולנו אוהבים! איתי אדרי במתכון עשיר, אותנטי וטעים ברמות. בא לכם להגיש את הנאצ'וס בצד? לגמרי יכולים
קערות טורטייה במילוי סלט. צילום: שניר גואטה

אוכלים גם את הצלחת! קערות טורטייה במילוי סלט

פעם אכלתם סלט וגם את הקערה שלו? קבלו מתכון מושלם לסלט בתוך קערות טורטיות קריספיות אפויות! מנה מאוזנת, בריאה וטעימה שמתאימה לכל ארוחה ובלי לשטוף אחרי זה כלים!
צ'ילי קון קרנה
0:55

צ’ילי קון קרנה – תבשיל בשר מקסיקני בטורטיות

לנסוע למקסיקו בלי לעזוב את הארץ - מתכון טעים במיוחד של צ'ילי קון קרנה, תבשיל מקסיקני של בשר ושעועית שמגישים בטורטיה עם מגוון ירקות
ראפ עוף מקסיקני. צילום: אפיק גבאי
5:51

ראפ עוף מקסיקני עם אבוקדו ואיולי צ’יפוטלה

מה הטעם הכי טעים שאפשר להכין עם טורטיה? ראפ עוף בסגנון מקסיקני עם אבוקדו קרמי ואיולי צ'יפוטלה פיקנטי. מכינים בקלות וכולם, כולל הילדים, יטרפו
בוריטו שעועית שחורה וירקות מוקפצים. צילום: אפיק גבאי
6:27

בוריטו שעועית שחורה וירקות מוקפצים

בוריטו הוא הסנדוויץ' המקסיקני האולטימטיבי ובגרסה הזו הוא ממולא בשעועית, ירקות מוקפצים וגוואקמולי מרענן. ארוחה טעימה ובריאה!
טאקו דג

תעוף איתו למקסיקו: טאקוס דג פריך עם המון תוספות

הצפייה ב"מאסטר שף" עשתה לכם חשק להכין טאקוס? קבלו מתכון - כך תכינו טאקוס מושלמים בקלות ותמלאו אותם בדג בטמפורה, סלט כרוב מקסיקני, שמנת חמוצה, אבוקדו וסלסת עגבניות
סלט קינואה

סלט קינואה מקסיקני עם פיצוחים וירקות ברוטב מטריף

מירי כהן מגישה לכם סלט מיוחד עם הפתעות טעימות וקראנצ'יות היישר ממקסיקו - סלט קינואה עם מלא פיצוחים ותבלינים ברוטב מטריף שיגרום לכם להתאהב.
אנצ'ילאדה בסיר אחד5

אנצ’ילדה בסיר אחד: קרעי טורטיות עם כל הטעמים המקסיקניים האהובים

אוהבים טורטיות אפויות במילוי? נסו להקליל ולבשל אותן בבלאגן מאורגן! אנצ'ילדה בסיר אחד, עם קרעי טורטיות, שעועית, גמבה, תירס וסלסת עגבניות
טורטיות עוף וירקות

ארוחה מגולגלת בעשר דקות: טורטיות עוף וירקות

יעל טל מכינה ארוחת צהריים שאפשר לקחת לדרך, למשרד או לבית הספר: טורטיות עוף וירקות עם רוטב טעים - נפלא חם או קר
צ'ילי קון טופו

צ׳ילי קון טופו

צ'לי קון טופו, רך, עסיסי, טעים בטירוף ואין מצב שהאורחים ירגישו שזאת מנה עם טופו ולא הקלאסיקה עם הבשר שכולנו מכירים
כיסוני טאקו מטורטיה במילוי בשר

כיסוני טאקו מטורטיה במילוי בשר

מנת אירוח קלילה ומעולה במכשיר אחד - כיסוני טאקו מטוגנים באוויר חם במילוי בשר עסיסי שמגישים עם רוטב סרירצ'ה
עוגת טרס לצ'ס 5

מקסיקנית מתוקה: עוגת טרס לצ’ס משגעת!

הכירו את העוגה שמשגעת את המקסיקנים: עוגת טרס לצ'ס, שספוגה בשלושה סוגי חלב ומעליה קרם קצפת רך בנגיעות ריבת חלב. מעדן שלא מהעולם הזה!
גוואקמולי

גוואקמולי – ממרח אבוקדו מקסיקני שלא מפסיקים לנשנש

המטבל המושלם לאירוח או סתם לנישנוש מול הטלוויזיה הוא ללא ספק הגוואקמולי - ממרח אבוקדו מקסיקני שמכינים בקלי קלות וממכר בטירוף
צ'ילי קון קרנה. צילום: רון יוחננוב

רון יוחננוב חריף מתמיד: צ’ילי קון קרנה בסיר פודי נינג’ה

רון יוחננוב מכין את המנה המקסיקנית האהובה עם השם שהכי כייף לבטא - צ'ילי קון קרנה! תבשיל בשר בקר, עם שעועית שחורה, שום ועגבניות שמתבשלים היטב בסיר אחד
קסדיה במילוי גבינה וירקות עם גוואקמולי. צילום-נועם-פריסמן-2

קסדיה במילוי גבינה וירקות עם גוואקמולי

ישראל אהרוני מכין את הטוסט המקסיקני המושלם - קסדיה מטורטיות במילוי גבינה וירקות שמגישים עם גוואקמולי. נוסעים למקסיקו בלי לארוז מזוודה
תירס מקסיקני עם חמאה ומיונז

קבלו להיט! הגירסה הביתית לתירס המושלם של קפה הוואנה בניו יורק

גירסה ביתית לחטיף התירס המושלם והמדובר של קפה הוואנה בניו יורק. קלח תירס טרי בממרח של מיונז, צ'ילי, גבינות ושמנת חמוצה. מה יכול להיות רע? חטיף תירס למבוגרים
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים