אוזני המן מכדורי שוקולד – ללא אפייה

אופן הכנה

1. ממיסים את השוקולד והשמנת כדקה וחצי במיקרוגל (או בסיר קטן על אש נמוכה) ומערבבים עד להמסה מלאה.
2. טוחנים את הביסקוויטים לאבקה במעבד מזון.
3. מוסיפים את תערובת השוקולד לביסקוויטים ומערבבים עד לאיחוד.
4. מעבירים את התערובת לנייר אפייה ומניחים מעל נייר אפייה נוסף.
5. מרדדים לעובי של חצי ס״מ (חשוב שלא יהיה דק מידיי בשביל לקפל את הבצק בלי שישבר).
6. מסירים את החלק העליון של נייר האפייה, מפזרים סוכריות ומהדקים אותן לבלילה.
7. מכניסים למקפיא ל-10 דקות, עד שהתערובת תתקרר אבל תישאר גמישה.
8. הופכים את נייר האפייה ומסירים את הנייר השני (כך שהסוכריות כלפיי מטה).
9. קורצים עיגולים, ממלאים וסוגרים לאוזני המן.
10. מהשאריות ניתן להכין כדורי שוקולד, עוד הפתעה במשלוח מנות.
11. שומרים במקרר עד 5 ימים.