אנשים של נוטלה? קבלו את זה! אוזני המן פריכות במילוי נוטלה
חג פורים אמנם בפתח, אבל מי אמר שאי אפשר ליהנות מאוזני המן משובחות כל השנה? קבלו מתכון לאוזני המן קלאסיות מבצק פריך פריך ובמילוי שכולם אוהבים
חג פורים אמנם בפתח, אבל מי אמר שאי אפשר ליהנות מאוזני המן משובחות כל השנה? קבלו מתכון לאוזני המן קלאסיות מבצק פריך פריך ובמילוי שכולם אוהבים
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות225
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 225.1 קק״ל 4502.2 קק״לפחמימות 33.0 גרם 660.4 גרםשומן 11.2 גרם 224.1 גרםנתרן 12.5 מ״ג 249.2 מ״גחלבון 2.9 גרם 57.6 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 17.0 גרםשומן רווי 5.0 גרם 100.9 גרםכולסטרול 36.1 מ״ג 721.5 מ״גסידן 48.4 מ״ג 968.1 מ״גברזל 0.8 מ״ג 16.5 מ״גאשלגן 79.1 מ״ג 1582.8 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 7.3 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות225 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 225.1 קק״ל 4502.2 קק״לפחמימות 33.0 גרם 660.4 גרםשומן 11.2 גרם 224.1 גרםנתרן 12.5 מ״ג 249.2 מ״גחלבון 2.9 גרם 57.6 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 17.0 גרםשומן רווי 5.0 גרם 100.9 גרםכולסטרול 36.1 מ״ג 721.5 מ״גסידן 48.4 מ״ג 968.1 מ״גברזל 0.8 מ״ג 16.5 מ״גאשלגן 79.1 מ״ג 1582.8 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 7.3 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל שעה ו-30 דק׳ | קלוריות 225 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- שמים בקערת מיקסר עם וו גיטרה את הקמח ואבקת האפייה. מוסיפים את הסוכר, החמאה והחלמונים ומערבבים עד שמתקבל בצק אחיד. אם הוא יבש ופירורי מדי, מוסיפים את המים.
- מניילנים את הבצק ומקררים כ-20 דקות.
- מקמחים קלות את משטח העבודה ומרדדים את הבצק לעלה דק, קורצים עיגולים בעזרת רינג או כוס, ושמים כחצי כפית ממרח (נוטלה או תמרים) במרכז כל עיגול.
- סוגרים את העיגול למשולש ומהדקים היטב את השוליים.
- מסדרים את העוגיות על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה ומקררים כ-20 דקות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים את העוגיות כ-15 דקות עד להזהבה קלה.
- מצננים לגמרי. מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
אוזני המן במילוי נוטלה. צילום: שניר גוואטה
אופן הכנה
- שמים בקערת מיקסר עם וו גיטרה את הקמח ואבקת האפייה. מוסיפים את הסוכר, החמאה והחלמונים ומערבבים עד שמתקבל בצק אחיד. אם הוא יבש ופירורי מדי, מוסיפים את המים.
- מניילנים את הבצק ומקררים כ-20 דקות.
- מקמחים קלות את משטח העבודה ומרדדים את הבצק לעלה דק, קורצים עיגולים בעזרת רינג או כוס, ושמים כחצי כפית ממרח (נוטלה או תמרים) במרכז כל עיגול.
- סוגרים את העיגול למשולש ומהדקים היטב את השוליים.
- מסדרים את העוגיות על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה ומקררים כ-20 דקות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים את העוגיות כ-15 דקות עד להזהבה קלה.
- מצננים לגמרי. מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
בשיתוף עם ברימאג
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
משלוח מנות מלא וגדוש ממתכון אחד שהוא בעצם ארבעה? בהחלט! אלפחורס, וגם אוזני המן מבצק חמאה פריך ומתוק שאפשר לגוון בשלל תוספות -
אוזני המן טבעוניות שיפתיעו את כולם בשולחן החג. עם מילוי קרמלי של עוגיות לוטוס, וחתיכות קראנצ'יות ומפנקות. זהירות - כל ה-20 יחוסלו בשנייה -
אוזני המן צבעוניות: קבלו רעיון מדליק לאוזני המן מקושטות ושמחות! הילדים יעופו על הרעיון, ואפילו יעזרו בקישוט הבצק בסוכריות צבעוניות
