איך מכינים בבית בצק עלים מהיר?

מתכון חובה בכל בית - מאיר דנון מלמד איך להכין בצק עלים בקלות ומהירות. הבצק משמש בסיס מצוין למגוון מנות מלוחות או מתוקות וניתן להשתמש בו מיד או לשמור בקירור
מתכון חובה בכל בית - מאיר דנון מלמד איך להכין בצק עלים בקלות ומהירות. הבצק משמש בסיס מצוין למגוון מנות מלוחות או מתוקות וניתן להשתמש בו מיד או לשמור בקירור
  • מאיר דנון
שמרו
כשר
56 דירגו [ציון 4.5]
  • מרכיבים
    4
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    2449
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 2448.8 קק״ל 4897.6 קק״ל
    פחמימות 150.1 גרם 300.3 גרם
    שומן 198.3 גרם 396.5 גרם
    נתרן 1576.7 מ״ג 3153.4 מ״ג
    חלבון 23.4 גרם 46.9 גרם
    סיבים תזונתיים 5.4 גרם 10.8 גרם
    שומן רווי 122.4 גרם 244.8 גרם
    כולסטרול 516.0 מ״ג 1032.0 מ״ג
    סידן 89.4 מ״ג 178.8 מ״ג
    ברזל 2.4 מ״ג 4.8 מ״ג
    אשלגן 271.6 מ״ג 543.2 מ״ג
    אבץ 2.0 מ״ג 4.0 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    4
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    2449
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 2448.8 קק״ל 4897.6 קק״ל
    פחמימות 150.1 גרם 300.3 גרם
    שומן 198.3 גרם 396.5 גרם
    נתרן 1576.7 מ״ג 3153.4 מ״ג
    חלבון 23.4 גרם 46.9 גרם
    סיבים תזונתיים 5.4 גרם 10.8 גרם
    שומן רווי 122.4 גרם 244.8 גרם
    כולסטרול 516.0 מ״ג 1032.0 מ״ג
    סידן 89.4 מ״ג 178.8 מ״ג
    ברזל 2.4 מ״ג 4.8 מ״ג
    אשלגן 271.6 מ״ג 543.2 מ״ג
    אבץ 2.0 מ״ג 4.0 מ״ג
    סגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
מאפים מלוחים
מאיר דנון
X

56 דירגו [ציון 4.5]

מצרכים

מצרכים


plus minus


אופן הכנה

  1. בקערת מיקסר-קנווד מניחים את הקמח, המלח, המים ואת החמאה חתוכה לקוביות. מעבדים את הכל במשך כחצי דקה.
  2. מניילנים את הבצק בניילון נצמד-סנו ושומרים בקירור כחצי שעה.
  3. מקמחים את משטח העבודה ומרדדים את הבצק למלבן צר וארוך - באורך של כ-60 ס״מ על 30 ס״מ.
  4. מקפלים את הבצק 5 קיפולים פשוטים (אפשר לראות בסרטון).
  5. זהו, הבצק מוכן ואפשר להשתמש בו מיד. או לניילן ולשמור בקירור.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
איך מכינים בבית בצק עלים מהיר?

הכנתם את המתכון?

כן
    Avatar
    Rita mellicovsky gal
    Avatar
    דניאל זלצר

    הכנתי בורקס תפוחי אדמה הבצק מהמם תודה

תגובות (61)

Avatar

    Avatar
    שרי

    בסרטון נאמר לערבב מעט בהוראות הכנה נאמר לערבל חצי שעה😳

      Avatar
      מערכת Foody

      היי שרי, לערבל במשך חצי שעה

    Avatar
    Iris Tal

    מה הכמות שיוצאת לפי המתכון שבסרטון? קילו בצק עלים ? או פחות?

      Avatar
      מערכת Foody

      היי איריס, ניתן לראות בבחירת כמות המנות בתחילת המתכון.

    Avatar
    ישראלה

    היי, נראה קליל להפליא! האם ניתן להכין עם זה עוגיות משקפיים/אוזני פיל?

      Avatar
      מערכת Foody

      הי ישראלה, אפשר בהחלט

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות