אמיר ויונית דגים במחבת: חריימה אורגינל וגם פלפל צ’ומה ביתית!

יונית צוקרמן ואמיר דן מתכוננים לארוחת שישי עם המנה הקלאסית של חריימה שימלא את הבית בריחות וטעמים של שבת, לא לשכוח את החלה
יונית צוקרמן ואמיר דן מתכוננים לארוחת שישי עם המנה הקלאסית של חריימה שימלא את הבית בריחות וטעמים של שבת, לא לשכוח את החלה
  • יונית צוקרמן ואמיר דן
שמרו
כשר
4 דירגו [ציון 4]
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 25 דק׳
  • קלוריות
    244
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 243.9 קק״ל 1219.3 קק״ל
    פחמימות 13.8 גרם 69.2 גרם
    שומן 21.1 גרם 105.5 גרם
    נתרן 633.5 מ״ג 3167.5 מ״ג
    חלבון 2.5 גרם 12.6 גרם
    סיבים תזונתיים 2.2 גרם 11.0 גרם
    שומן רווי 1.5 גרם 7.5 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 70.7 מ״ג 353.6 מ״ג
    ברזל 2.3 מ״ג 11.3 מ״ג
    אשלגן 754.0 מ״ג 3769.9 מ״ג
    אבץ 0.8 מ״ג 3.8 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 25 דק׳
  • קלוריות
    244
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 243.9 קק״ל 1219.3 קק״ל
    פחמימות 13.8 גרם 69.2 גרם
    שומן 21.1 גרם 105.5 גרם
    נתרן 633.5 מ״ג 3167.5 מ״ג
    חלבון 2.5 גרם 12.6 גרם
    סיבים תזונתיים 2.2 גרם 11.0 גרם
    שומן רווי 1.5 גרם 7.5 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 70.7 מ״ג 353.6 מ״ג
    ברזל 2.3 מ״ג 11.3 מ״ג
    אשלגן 754.0 מ״ג 3769.9 מ״ג
    אבץ 0.8 מ״ג 3.8 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
4 דירגו [ציון 4]

מצרכים

מצרכים


plus minus

אופן ההכנה

  1. מנקים את הדג בחומץ /לימון.
  2. מכינים את הפלפל צ׳ומה: במעבד מזון קטן שמים שום ופפריקה אדומה וחריפה ומתוקה ומעבדים היטב לתערובת אחידה.
  3. שמים בסוטאג׳ (סיר נמוך ורחב) שמן ואת תערובת הפלפל צומה ומטגנים שתיים שלוש דק.
  4. לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות, 2 כוסות מים רותחים ומביאים לרתיחה.
  5. מתבלים, מערבבים הכל ומבשלים את הרוטב 2 דק’.
  6. מכניסים את הדג נקי ושטוף ומבשלים על אש קטנה כמה דק עד שהדג מוכן.
  7. מגישים לצד חלה עם לימון טרי.

    חריימה. צילום: שניר גואטה
    חריימה. צילום: שניר גואטה

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
אמיר ויונית דגים במחבת: חריימה אורגינל וגם פלפל צ’ומה ביתית!

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (13)

Avatar

    Avatar
    נורית שהרבני

    היי, זה לא חריימה אורגינל אפילו לא שכן שלו, שתיהיה לכם שנה טובה ופוריה

      Avatar
      Foody Foody

      היי נורית, זה בדיוק מה שיפה במטבח הישראלי, שכל אחד יכול לקחת מתכון מסורתי, לבצע בו שינויים ולקחת אותו למחוזות אחרים. שנה טובה ומתוקה גם לך!

    Avatar
    איריס

    אפשר לוותר על הקימל ?לא אוהבת !

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר בהחלט.

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות