×
עוד מתכון מ-
האדר קנור דסקטופ
  1. אתר המתכונים המוביל בישראל
  2. קטגוריות
  3. ארוחות
  4. ארוחה בשרית

טורטיות אפויות בתנור ממולאות בשר ופטריות פורטבלו

מחפשים רעיון לארוחת ערב מקורית וקלה להכנה? קבלו מתכון טעים במיוחד של טורטיות אפויות בתנור ממולאות בבשר ופטריות פורטובלו בציפוי פירורי לחם מוזהבים
מחפשים רעיון לארוחת ערב מקורית וקלה להכנה? קבלו מתכון טעים במיוחד של טורטיות אפויות בתנור ממולאות בבשר ופטריות פורטובלו בציפוי פירורי לחם מוזהבים
  • מערכת Foody
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 25 דק׳
    כולל שעה ו-25 דק׳
  • קלוריות
    476
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 476.3 קק״ל 2857.9 קק״ל
    פחמימות 198.7 גרם 1192.4 גרם
    סוכר 197.5 גרם 1185.2 גרם
    שומן 199.0 גרם 1193.9 גרם
    נתרן 920.9 מ״ג 5525.4 מ״ג
    חלבון 206.8 גרם 1240.9 גרם
    סיבים תזונתיים 184.1 גרם 1104.6 גרם
    שומן רווי 189.2 גרם 1135.1 גרם
    כולסטרול 309.2 מ״ג 1855.0 מ״ג
    סידן 205.0 מ״ג 1229.7 מ״ג
    ברזל 186.5 מ״ג 1119.3 מ״ג
    אשלגן 437.2 מ״ג 2622.9 מ״ג
    אבץ 189.6 מ״ג 1137.6 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 25 דק׳
    כולל שעה ו-25 דק׳
  • קלוריות
    476
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 476.3 קק״ל 2857.9 קק״ל
    פחמימות 198.7 גרם 1192.4 גרם
    סוכר 197.5 גרם 1185.2 גרם
    שומן 199.0 גרם 1193.9 גרם
    נתרן 920.9 מ״ג 5525.4 מ״ג
    חלבון 206.8 גרם 1240.9 גרם
    סיבים תזונתיים 184.1 גרם 1104.6 גרם
    שומן רווי 189.2 גרם 1135.1 גרם
    כולסטרול 309.2 מ״ג 1855.0 מ״ג
    סידן 205.0 מ״ג 1229.7 מ״ג
    ברזל 186.5 מ״ג 1119.3 מ״ג
    אשלגן 437.2 מ״ג 2622.9 מ״ג
    אבץ 189.6 מ״ג 1137.6 מ״ג
    סגור

עומדים מול הבשר הטחון שבמקרר ומתלבטים שוב בין קציצות לבולונז? הנה רעיון קצת אחר, טעים ומקורי: טורטיות אפויות בתנור ממולאות בבשר ופטריות פורטובלו בציפוי פירורי לחם מוזהבים. הפשילו שרוולים!

מרכיבים
13
זמן הכנה
25 דק׳
זמן כולל
שעה ו-25 דק׳
קלוריות
476
כמות מנות
6
main-image
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון
רוצים להגיב?
לחצו כאן

מצרכים

מצרכים

plus minus

הגשה

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

  1. במחבת גדולה מחממים את השמן ומוסיפים את הפטריות. אחרי כ-5 דקות מוסיפים את הבשר או קוביות הטופו.
  2. מערבבים ומפרידים את הבשר בעזרת מזלג, כך שיתפורר ולא יהיה גושי. את הטופו לא מפוררים.
  3. כשהבשר/טופו נראה מוכן, אחרי 7 דקות לערך, מוסיפים את השום והמלח, מערבבים עוד דקה ומוסיפים את הרטבים.
  4. מבשלים עוד 2 דקות ומכבים את האש. נותנים לבשר להתקרר מעט.
  5. מכינים 2 קערות: אחת עם ביצה טרופה ואחת עם פירורי לחם ומלח.
  6. פורסים טורטייה, מניחים ערימת בשר/טופו בתוכה ואז מקפלים: בתחילה את שני הקצוות העליונים ואז מגלגלים לרוחב, ליצירת גליל.
  7. טובלים את הגליל בביצה ואז מגלגלים בפירורי הלחם.
  8. מניחים על תבנית תנור עם נייר אפייה, כשסיומת הטורטייה המגולגלת מונחת כלפי מטה.
  9. מרססים בספריי שמן זית ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות.
  10. אחרי 15 דקות, הופכים את הטורטיות, מרססים את הצד השני ואופים עוד 15 דקות.
  11. מגישים לצד שתי קעריות עם רוטב צ’ילי ורוטב טריאקי לטבילה.

אופן הכנה

  1. במחבת גדולה מחממים את השמן ומוסיפים את הפטריות. אחרי כ-5 דקות מוסיפים את הבשר או קוביות הטופו.
  2. מערבבים ומפרידים את הבשר בעזרת מזלג, כך שיתפורר ולא יהיה גושי. את הטופו לא מפוררים.
  3. כשהבשר/טופו נראה מוכן, אחרי 7 דקות לערך, מוסיפים את השום והמלח, מערבבים עוד דקה ומוסיפים את הרטבים.
  4. מבשלים עוד 2 דקות ומכבים את האש. נותנים לבשר להתקרר מעט.
  5. מכינים 2 קערות: אחת עם ביצה טרופה ואחת עם פירורי לחם ומלח.
  6. פורסים טורטייה, מניחים ערימת בשר/טופו בתוכה ואז מקפלים: בתחילה את שני הקצוות העליונים ואז מגלגלים לרוחב, ליצירת גליל.
  7. טובלים את הגליל בביצה ואז מגלגלים בפירורי הלחם.
  8. מניחים על תבנית תנור עם נייר אפייה, כשסיומת הטורטייה המגולגלת מונחת כלפי מטה.
  9. מרססים בספריי שמן זית ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות.
  10. אחרי 15 דקות, הופכים את הטורטיות, מרססים את הצד השני ואופים עוד 15 דקות.
  11. מגישים לצד שתי קעריות עם רוטב צ’ילי ורוטב טריאקי לטבילה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
טורטיות אפויות בתנור ממולאות בשר ופטריות פורטבלו

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

מתכונים נוספים
לעוד מתכונים חפשו פודי בגוגל או היכנסו ל- foody.co.il