לפנק בצהריים: קציצות בקר ברוטב עגבניות ושעועית

ארוחת צהריים מושלמת מלאה בחלבון איכותי! קציצות בקשר ברוטב עגבניות עשיר עם שעועית לבנה וטעמים של בית, מומלץ להגיש עם אורז לבן
ארוחת צהריים מושלמת מלאה בחלבון איכותי! קציצות בקשר ברוטב עגבניות עשיר עם שעועית לבנה וטעמים של בית, מומלץ להגיש עם אורז לבן
  • תמר שורצברד
שמרו
כשר
3 דירגו [ציון 4.5]
  • מרכיבים
    22
  • הכנה 35 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    148
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 148.2 קק״ל 2223.5 קק״ל
    פחמימות 6.7 גרם 100.3 גרם
    שומן 8.8 גרם 132.0 גרם
    נתרן 460.9 מ״ג 6913.7 מ״ג
    חלבון 9.9 גרם 149.1 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 12.5 גרם
    שומן רווי 2.4 גרם 36.0 גרם
    כולסטרול 47.2 מ״ג 708.2 מ״ג
    סידן 27.7 מ״ג 414.9 מ״ג
    ברזל 1.7 מ״ג 25.8 מ״ג
    אשלגן 267.7 מ״ג 4015.2 מ״ג
    אבץ 2.4 מ״ג 35.7 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    22
  • הכנה 35 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    148
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 148.2 קק״ל 2223.5 קק״ל
    פחמימות 6.7 גרם 100.3 גרם
    שומן 8.8 גרם 132.0 גרם
    נתרן 460.9 מ״ג 6913.7 מ״ג
    חלבון 9.9 גרם 149.1 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 12.5 גרם
    שומן רווי 2.4 גרם 36.0 גרם
    כולסטרול 47.2 מ״ג 708.2 מ״ג
    סידן 27.7 מ״ג 414.9 מ״ג
    ברזל 1.7 מ״ג 25.8 מ״ג
    אשלגן 267.7 מ״ג 4015.2 מ״ג
    אבץ 2.4 מ״ג 35.7 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
3 דירגו [ציון 4.5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

רוטב

קציצות


אופן הכנה

  1. מחממים סיר עם שמן ומטגנים תוך כדי ערבוב בצל קצוץ יחד עם השום.
  2. מוסיפים את רסק העגבניות וכל תבליני הרוטב ומערבבים כ-2 דק׳ לפתיחת טעמים.
  3. מוסיפים את קופסאות השעועית ו-1.25 כוס מים ומביאים לרתיחה.
  4. בינתיים מערבבים בקערה את חומרי הקציצות היטב ומכניסים למקרר להתייצבות כחצי שעה.
  5. מכינים קציצות בגודל כדורי פינג -פונג.
  6. לאחר שהתבשיל הגיע לרתיחה מוסיפים לו את עלי הפטרוזיליה ואת הקציצות ומבשלים כ-15 דק׳ על להבה נמוכה עד שהקציצות מוכנות והרוטב מסמיך מעט.
  7. מומלץ להגיש לצד אורז לבן.

    קציצות בקר ושעועית. צילום: עדן טל
    קציצות בקר ושעועית. צילום: עדן טל

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
לפנק בצהריים: קציצות בקר ברוטב עגבניות ושעועית

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (17)

Avatar

    Avatar
    ליה נינוה

    אפשר בלי פירורי הלחם? אם לא מה במקום?

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר לוותר על פירורי הלחם, רק חשוב לקרר היטב את תערובת הבשר, כדי שהקציצות לא יתפרקו.

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות