קצת אהבה לא תזיק! מאפינס שקדים ופירות יער

מאפינס שוקולד לבן עם שקדים ופירות יער אלה מאפים אישיים מתוקים, עשירים בטעמים וסופר נימוחים, עם שקדים שמוסיפים קראנצ'יות כיפית
מאפינס שוקולד לבן עם שקדים ופירות יער אלה מאפים אישיים מתוקים, עשירים בטעמים וסופר נימוחים, עם שקדים שמוסיפים קראנצ'יות כיפית
  • קרין גורן
שמרו
כשר
11 דירגו [ציון 4.5]
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    324
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 323.5 קק״ל 3881.7 קק״ל
    פחמימות 39.2 גרם 470.3 גרם
    שומן 16.3 גרם 195.2 גרם
    נתרן 99.9 מ״ג 1198.5 מ״ג
    חלבון 5.9 גרם 71.1 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 9.3 גרם
    שומן רווי 8.9 גרם 107.4 גרם
    כולסטרול 123.2 מ״ג 1478.6 מ״ג
    סידן 68.8 מ״ג 825.2 מ״ג
    ברזל 0.6 מ״ג 6.6 מ״ג
    אשלגן 288.1 מ״ג 3456.8 מ״ג
    אבץ 0.7 מ״ג 8.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    324
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 323.5 קק״ל 3881.7 קק״ל
    פחמימות 39.2 גרם 470.3 גרם
    שומן 16.3 גרם 195.2 גרם
    נתרן 99.9 מ״ג 1198.5 מ״ג
    חלבון 5.9 גרם 71.1 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 9.3 גרם
    שומן רווי 8.9 גרם 107.4 גרם
    כולסטרול 123.2 מ״ג 1478.6 מ״ג
    סידן 68.8 מ״ג 825.2 מ״ג
    ברזל 0.6 מ״ג 6.6 מ״ג
    אשלגן 288.1 מ״ג 3456.8 מ״ג
    אבץ 0.7 מ״ג 8.5 מ״ג
    סגור

מאפינס כאלה עוד לא אכלתם. ואני לא מדברת על השקדים הטחונים שמעדנים את המרקם, לא על השקדים הפרוסים שמוסיפים יופי וקראנצ’יות, ואפילו לא על פירות היער שמוסיפים צבע וקצת חמיצות. אני מדברת על זה שאני מכינה את הבצק עצמו על בסיס שוקולד לבן. כל מאפין בעצמו הוא בטעם של שוקולד לבן והוא כל כך קטיפתי ונימוח בפה, שאפשר גם לוותר על כל הדאווין של פירות היער ועדיין תקבלו מאפה נפלא.

כבר הכנתם?
שתפו אותנו
11 דירגו [ציון 4.5]

מצרכים

מצרכים


plus minus

מאפינס

קישוט


אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. במיקרוגל ממיסים יחד שוקולד לבן וחמאה. טורפים פנימה שמנת חמוצה (התערובת תיראה כמו קוטג’ וזה בסדר).
  3. בקערה נפרדת טורפים ביצים וסוכר במשך דקה עד שהתערובת הופכת להיות בהירה ומעט תפוחה. מוסיפים את תערובת השוקולד הלבן וטורפים לאיחוד.
  4. מוסיפים שקדים טחונים, מנפים פנימה קמח ואבקת אפייה וטורפים רק עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים פנימה פירות יער ושוקולד לבן מפורר.
  5. ממלאים תבנית שקעים מרופדת במנז’טים ומפזרים שקדים פרוסים מעל, לקישוט.
  6. אופים כ-25-20 דקות, עד שהמאפים תפוחים ויציבים, וקיסם הננעץ במרכז יוצא כמעט יבש (עם פירורים לחים).

    מאפינס שקדים ופירות אדומים 7665675

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קצת אהבה לא תזיק! מאפינס שקדים ופירות יער

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (4)

Avatar

    Avatar
    נעמי

    כמה ואיזה שוקולד לבן אחר אפשר במקום מקופלת לבנה?

      Avatar
      Foody team

      היי נעמי, אפשר כל שוקולד לבן שאוהבים. והכמות היא 30 גרם

    Avatar
    ריבי הורבט

    האם אפשר להחליף השמנת החמוצה במתוקה?

      Avatar
      Foody team

      היי ריבי, לא מומלץ כי מדובר במרקמים וטעמים אחרים. אבל המתכון יעבוד גם עם שמנת מתוקה, פשוט לא יצא כמו שהתכוונו. אפשר לנסות 🙂

קטגוריות

אביזרים

טכניקות