מרק לקוסקוס מרוקאי

יונית צוקרמן מלמדת איך להכין את המרק המושלם לקוסקוס מרוקאי. לא רק שהוא טעים בטירוף, עם המתכון הזה תגלו כמה קל להכין אותו בבית
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    שעה ו-20 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    16

מצרכים

אופן הכנה

  1. קולפים את כל הירקות וחותכים לקוביות גדולות.
  2. שמים בסיר 2-3 כפות שמן ומתחילים עם טיגון הבצל. אחרי כדקה מוסיפים את העוף ומערבבים היטב. מטגנים עד שהעוף משחים מעט.
  3. מוסיפים את כל קוביות הירקות ומערבבים.
  4. ממלאים את הסיר במים שיגיעו לגובה של כ-2 ס”מ מעל הירקות. מוסיפים את כל התבלינים והרסק ומבשלים על אש בינונית עם מכסה סגור במשך שעה.
  5. מגישים על מצע קוסקוס לצד קציצות.

הערות

  • אפשר להכין עם שוקי עוף או חתיכות בשר שבושל קודם
תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 6 מנות
קלוריות 363.7 קק״ל 2182.1 קק״ל
פחמימות 70.3 גרם 421.9 גרם
סוכר 13.8 גרם 82.5 גרם
שומן 1.1 גרם 6.4 גרם
נתרן 557.0 מ״ג 3342.1 מ״ג
חלבון 22.0 גרם 132.2 גרם
סיבים תזונתיים 31.7 גרם 190.1 גרם
שומן רווי 0.4 גרם 2.7 גרם
כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
סידן 324.0 מ״ג 1943.9 מ״ג
ברזל 6.1 מ״ג 36.5 מ״ג
אשלגן 2770.9 מ״ג 16625.5 מ״ג
אבץ 1.2 מ״ג 7.0 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

הצג עוד

תגובות (7)

Avatar

    Avatar
    שירז יומטוב

    האם אפשר להחליף את החומוס הקפוא בחומוס שימורים?אם כן ,כמה קופסאות?

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר להחליף את החומוס לחומוס משימורים (מסונן מנוזלים) 800 גרם גרגרי חומוס. בהצלחה(:

      Avatar
      Foody Foody

      תוספת המלח היא לפי טעמכם האישי. אפשר להתחיל מ1/4 כפית, לטעום ולהוסיף עוד לפי הצורך. בהצלחה!

    Avatar
    רינת בן דוד

    במתכון רשום 2 עגבניות ובסרטון לא שמה

      Avatar
      Foody Foody

      היי, לא חובה להוסיף עגבניות לתבשיל. אפשר עם ואפשר בלי. בגדול אפשר להוסיף לסיר כל ירק שאוהבים ורוצים. בהצלחה!

    Avatar
    לינור מרדכי

    את מקסימה, כייף לצפות בך 😁