מרק עגבניות ולחם שאפשר להכין משאריות חלה
נשארו לכם פרוסות לחם או חלה משבת? אהרוני מלמד איך לנצל שאריות ומכין מרק עגבניות ולחם, קטיפתי וסמיך, שגם ילדים יאהבו
נשארו לכם פרוסות לחם או חלה משבת? אהרוני מלמד איך לנצל שאריות ומכין מרק עגבניות ולחם, קטיפתי וסמיך, שגם ילדים יאהבו
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות389
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 388.6 קק״ל 1165.8 קק״לפחמימות 40.2 גרם 120.6 גרםשומן 15.7 גרם 47.1 גרםנתרן 840.5 מ״ג 2521.6 מ״גחלבון 16.3 גרם 49.0 גרםסיבים תזונתיים 5.5 גרם 16.4 גרםשומן רווי 4.2 גרם 12.5 גרםכולסטרול 10.2 מ״ג 30.5 מ״גסידן 291.0 מ״ג 873.1 מ״גברזל 3.8 מ״ג 11.3 מ״גאשלגן 868.4 מ״ג 2605.1 מ״גאבץ 1.1 מ״ג 3.3 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות389 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 388.6 קק״ל 1165.8 קק״לפחמימות 40.2 גרם 120.6 גרםשומן 15.7 גרם 47.1 גרםנתרן 840.5 מ״ג 2521.6 מ״גחלבון 16.3 גרם 49.0 גרםסיבים תזונתיים 5.5 גרם 16.4 גרםשומן רווי 4.2 גרם 12.5 גרםכולסטרול 10.2 מ״ג 30.5 מ״גסידן 291.0 מ״ג 873.1 מ״גברזל 3.8 מ״ג 11.3 מ״גאשלגן 868.4 מ״ג 2605.1 מ״גאבץ 1.1 מ״ג 3.3 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 389 | כמות מנות 3 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
3 כפות שמן זית
-
3 שיני שום
-
3 עלי מרווה
-
2 פרוסות חלה טרייה
-
5 עגבניות בינוניות
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
1בקבוק או 700 גרם פאסאטה עגבניות
-
1 צרור בזיליקום
-
1/2 כוס גבינת פרמזן
אופן הכנה
- קולפים וכותשים את השום.
- מגרדים את הגבינה.
- קורעים את הלחם לחתיכות בינוניות.
- בתחתית כל עגבנייה חורצים צלב ומניחים אותן בקערה גדולה. שופכים על העגבניות מים רותחים. ממתינים כמה דקות ומסננים את המים. קולפים את העגבניות וקוצצים גס.
- מחממים בסיר את השמן ומטגנים כדקה את השום והמרווה.
- מוסיפים את הלחם והעגבניות, מלח ופלפל שחור, מערבבים ומבשלים כ-2 דקות.
- מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מביאים לרתיחה ומבשלים יחד כ-5 דקות.
- מוסיפים את עלי הבזיליקום, מחלקים לכלי הגשה, מפזרים מעל את הפרמזן ומגישים.
אופן הכנה
- קולפים וכותשים את השום.
- מגרדים את הגבינה.
- קורעים את הלחם לחתיכות בינוניות.
- בתחתית כל עגבנייה חורצים צלב ומניחים אותן בקערה גדולה. שופכים על העגבניות מים רותחים. ממתינים כמה דקות ומסננים את המים. קולפים את העגבניות וקוצצים גס.
- מחממים בסיר את השמן ומטגנים כדקה את השום והמרווה.
- מוסיפים את הלחם והעגבניות, מלח ופלפל שחור, מערבבים ומבשלים כ-2 דקות.
- מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מביאים לרתיחה ומבשלים יחד כ-5 דקות.
- מוסיפים את עלי הבזיליקום, מחלקים לכלי הגשה, מפזרים מעל את הפרמזן ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אודי ואושר מקבלים השראה מהמטבח הספרדי ומכינים גספצ'ו אפונה - מרק קר שמוגש עם טוסט פריך ומוס סלמון. מנה מושלמת לימי הקיץ החמים -
מרק אפונה ותפוחי אדמה קרמי ומעולה עם טימין! מנה ראשונה מושלמת שמרמזת על המשך ארוחה מושקעת ומוקפדת במינימום מאמץ -
לכבוד הגעתה של העונה הקרה: מרק עדשים ירוקות, עם גזר סלרי ובצל, שמבשלים עד שמסמיך ומגיע למרקם מנחם וחורפי במיוחד. מרק בריא, מחמם ומלא טעם
