מרק ראמן בגרסה מהירה וזריזה

אופן הכנה

1. מבשלים בסיר את כל חומרי המרק: הציר, המים, הסויה, הווסטצ’סטר, הג’ינג’ר והשום עם כל התבלינים ומביאים לרתיחה. מנמיכים לאש קטנה ומבשלים כחצי שעה עד שהטעמים מתמזגים. טועמים ומוסיפים מלח אם צריך. מסננים את הנוזל.
2. בינתיים מכינים את האיטריות על פי ההוראות שעל גבי האריזה.
3. על קרש חיתוך חותכים את שאר המרכיבים לחתיכות בגודל ביס.
4. מרכיבים את המרק: בכל קערה מניחים אחד ליד השני: חופן איטריות חופן נבטים, מעט גזר מעט אצות ווקאמה, חופן בצל ירוק, חופן כוסברה, כמה עלי תרד או בזיליקום מעט צילי וביצה חתוכה לשניים. יוצקים את המרק הרותח מעל הכל ומגישים מיד.