מתכון מהיר: סלט פטריות חם ב- 10 דקות

ממהרים ומתים על פטריות? הנה רעיון לסלט חם שמכינים בקלות ובמהירות עם פטריות, שום ופטרוזיליה ויש מצב שתצטרכו בפעם הבאה להכין מראש כמות כפולה
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    3 דקות
  • זמן כולל
    13 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    6

סוף היום, הילדים כבר ישנים ופתאום נזכרתם שלא אכלתם שום דבר חם? לוקחים פטריות, שמן זית, פטרוזיליה שום ולימון ו… יש לכם סלט פטריות חם ומוקפץ ב-10 דקות הכנה.

סלט פטריות חם ומושלם שמכינים ב-10 דקות
סלט פטריות חם ומושלם שמכינים ב-10 דקות

מצרכים

אופן הכנה

  1. שוטפים את הפטריות ומסירים את ה”רגל”. מנגבים את הפטריות עם מגבת יבשה.
  2. מחממים מעט את השמן במחבת, מוסיפים את השום ומטגנים קלות (הזהרו שלא יישרף).
  3. מוסיפים את הפטריות ומקפיצים יחד. מכסים את המחבת ומבשלים כ-5-6 דקות (מערבבים מדי פעם).
  4. מוסיפים את המלח, הפלפל והפטרוזיליה, מערבבים וממשיכים לבשל עוד 2 דקות עם מכסה.
  5. מסירים את המכסה, מבשלים עוד כ-2 דקות (ללא המכסה) ומעבירים לצלחת הגשה. מפזרים מעט פטרוזיליה טרייה מלמעלה.
תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 2 מנות
קלוריות 155.7 קק״ל 311.4 קק״ל
פחמימות 4.5 גרם 9.1 גרם
שומן 15.2 גרם 30.4 גרם
נתרן 781.3 מ״ג 1562.7 מ״ג
חלבון 1.0 גרם 2.1 גרם
סיבים תזונתיים 0.5 גרם 1.0 גרם
שומן רווי 2.1 גרם 4.2 גרם
כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
סידן 34.1 מ״ג 68.2 מ״ג
ברזל 0.7 מ״ג 1.4 מ״ג
אשלגן 90.9 מ״ג 181.8 מ״ג
אבץ 0.2 מ״ג 0.4 מ״ג

קטגוריות

טכניקות

תראו מה יצא לי (0)

הצג עוד

תגובות (6)

    Avatar
    ארז חמרי

    אפשר כוזברה במקום פטרוזיליה?

      Avatar
      Foody Foody

      היי ארז, בהחלט אפשר להחליף את הפטרוזיליה בכל עשב תיבול שאוהבים. נשמח אם תחזור לספר לנו איך יצא.

    Avatar
    Eran

    אוהב בלט פיטריות תודה על הרעיון

      Avatar
      Foody Foody

      איזה כייף. תודה!

    Avatar
    רונית לוי

    מוצלחת טעים ונחמד לשים גם על חומוס

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody