עוגיות שוקולד למכורים בלבד

לא יכולים לחיות בלי שוקולד? קבלו מתכון של עוגיות שוקולד למכורים בלבד - עשירות, פאדג'יות, טעימות בטירוף, עם המון שברי שוקולד, וגם פשוטות להכנה
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    15 דקות
  • זמן כולל
    30 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    9

מצרכים

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
  2. במיקרוגל ממיסים יחד שוקולד מריר וחמאה מלוחה.
  3. במיקסר ידני (או במטרפה) מקציפים בקערה ביצים, סוכר ותמצית וניל במרץ שתיים-שלוש דקות להעלאת קצף וקבלת צבע לימוני.
  4. מוסיפים את תערובת השוקולד וטורפים לאיחוד.
  5. מנפים פנימה קמח, קקאו ואבקת אפייה ומקציפים חצי דקה.
  6. קוצצים את השוקולדים עם התוספות ומערבבים פנימה.
  7. יוצרים עוגיות בעזרת כף גלידה קפיצית קטנה על תבנית מרופדת נייר אפייה.
  8. אופים 15 דקות לעוגיות סדוקות ותפוחות, יציבות ויבשות למגע בשוליים אבל עדיין רכות במרכז (עם הקירור הן יתייצבו). מצננים לפני שמגישים (שלא יתפרקו).

הערות

  • מומלץ להשתמש בשוקולד חלב עם תוספות, קצוץ גס, למשל שוקולד קרם נוגט, שוקולד פצפוצים ושוקולד לבן עם עוגיות – 100 גרם מכל סוג.

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 24 מנות
קלוריות 180.5 קק״ל 4331.8 קק״ל
פחמימות 20.0 גרם 480.4 גרם
שומן 10.1 גרם 243.5 גרם
נתרן 22.9 מ״ג 549.7 מ״ג
חלבון 2.4 גרם 57.2 גרם
סיבים תזונתיים 1.0 גרם 23.7 גרם
שומן רווי 4.2 גרם 100.7 גרם
כולסטרול 32.2 מ״ג 772.0 מ״ג
סידן 12.0 מ״ג 286.9 מ״ג
ברזל 0.8 מ״ג 19.3 מ״ג
אשלגן 75.7 מ״ג 1817.8 מ״ג
אבץ 0.4 מ״ג 8.7 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody