עוגת חורף קלה: עוגת פקאן וקינמון בחושה

ספיר דהן הכינה לנו מתכון לעוגה שתבוא בול ליד הקפה, עוגה בחושה ריחנית ופריכה, אגוזי פקאן וקרמבל קינמון פריך שהופכים כל ביס לתענוג מושלם

הוספה למועדפים

כשר

מצרכים

תבניות אינגליש קייק

מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
בקערה מערבבים קמח, קינמון, אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה ומניחים בצד עד לשימוש.
בקערה מערבבים קמח, קינמון, אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה. צילום: ספיר דהן
בקערת מיקסר עם בלון הקצפה מניחים ביצים שלמות וסוכר, מקציפים כ- 5 דק’ עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
מקציפים עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה. צילום: ספיר דהן
מנמיכים את עוצמת המיקסר, ומוסיפים את תמצית הוניל.
מוסיפים את השמן בזרם דק עד לספיגה ואחריו גם את המים באותו האופן.
מוסיפים מעט מתערובת הקמח בכל פעם עד שהוא נטמע בבלילה.
מרפדים את התבניות בנייר אפיה ושופכים את הבלילה.
מערבבים את כל חומרי הציפוי יחד ומפזרים על העוגות באופן אחיד.
מכניסים לתנור למשך כ-35-40 דק’.
עוגת פקאן וקינמון בחושה. צילום: ספיר דהן

בואו לעקוב אחרי ספיר ברשתות החברתיות ולהישאר מעודכנים במתכונים הכי שווים שלה! בלוג: https://sapirs.co.il או באינסטגרם: https://www.instagram.com/sapirs.co.il/