עוף מטוגן ממש כמו ב-KFC

תמרה אהרוני לוקחת אותנו לרואד טריפ באמריקה ומכינה עוף מטוגן ממש כמו ב-KFC, עם ציפוי פריך במיוחד שאי אפשר לעמוד בפניו
Loading...
הוספה למועדפים
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    שעה ו-40 דקות
  • רמת קושי
    בינונית
  • מרכיבים
    14

מצרכים

עוף

ציפוי

טיגון

הגשה

אופן הכנה

  1. מכינים את המשרה: כותשים את השום.
  2. בקערה מערבבים את כל חומרי המשרה. מכניסים את השוקיים ומשרים לפחות שעה במקרר.
  3. במחבת עמוקה מחממים את השמן.
  4. טורפים את הביצים בקערה אחת ובקערה נוספת מניחים את פירורי הלחם. טובלים את שוקי העוף בביצים ואז מצפים בפירורי הלחם.
  5. מטגנים את שוקי העוף עד שפירורי הלחם משחימים. מוציאים לנייר סופג.
  6. מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
  7. מעבירים את שוקי העוף לתבנית התנור ואופים כ-15 דקות. מגישים בליווי המיונז והחרדל.

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 4 מנות
קלוריות 612.8 קק״ל 2451.2 קק״ל
פחמימות 36.9 גרם 147.8 גרם
שומן 29.3 גרם 117.2 גרם
נתרן 1465.5 מ״ג 5862.0 מ״ג
חלבון 44.1 גרם 176.5 גרם
סיבים תזונתיים 3.4 גרם 13.6 גרם
שומן רווי 5.7 גרם 22.8 גרם
כולסטרול 311.6 מ״ג 1246.3 מ״ג
סידן 63.6 מ״ג 254.6 מ״ג
ברזל 3.4 מ״ג 13.6 מ״ג
אשלגן 536.4 מ״ג 2145.6 מ״ג
אבץ 4.7 מ״ג 18.7 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody