פסטה חצילים, קישואים וגבינת עיזים של אהרוני

ישראל אהרוני מלמד איך מכינים פסטה חצילים, קישואים וגבינת עיזים - פסטה ים תיכונית טעימה וסופר פשוטה להכנה בתוספת ירקות אנטיפסטי

הוספה למועדפים

כשר

מצרכים

בחרו כמות מנות

מחממים את התנור ל-200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה. חותכים את החציל והקישואים לקוביות בגודל 1.5 ס”מ. קוצצים גס את השום והפטרוזיליה.
שמים את החצילים בתבנית, מתיזים מעט תרסיס שמן, ממליחים ומפלפלים וקולים כ-20 דקות עד להשחמה יפה.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, שוטפים במים קרים ומסננים.
מחממים את השמים בסוטאז ומטגנים את השום, המרווה והקישואים עד להזהבה.
מוסיפים את החצילים, עבניות השרי הלחות, מלח ופלפל.
מוסיפים את הפסטה ומיץ הלימון ומערבבים היטב. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה.
מפוררים מעל את גבינת העיזים ומגישים.

לפי מנה לפי 4 מנות

קלוריות 178.7 קק״ל 714.7 קק״ל

פחמימות 17.0 גרם 68.0 גרם

שומן 11.4 גרם 45.4 גרם

נתרן 2242.9 מ״ג 8971.7 מ״ג

חלבון 4.3 גרם 17.4 גרם

סיבים תזונתיים 7.3 גרם 29.3 גרם

שומן רווי 1.7 גרם 6.8 גרם

כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג

סידן 126.4 מ״ג 505.6 מ״ג

ברזל 2.8 מ״ג 11.3 מ״ג

אשלגן 865.8 מ״ג 3463.3 מ״ג

אבץ 0.7 מ״ג 2.8 מ״ג

שוקי עוף עטופים בחמאת בוטנים וחטיף גריל
שי-לי ליפא

שוקי עוף אפויים בתנור, עטופים בציפוי קריספי של בחמאת בוטנים וחטיף גריל. מנה אהובה גם על מבוגרים וגם על ילדים שמכינים בקלי קלות
סלט תירס מקסיקני משוגע! איי איי קרמבה!
נעמה פלד

בכל פינת רחוב במקסיקו מוכרים תירס, את ההשראה לסלט התירס הטרי הזה שאבתי מהרחובות הטעימים של מקסיקו. סלט תירס טרי עם גבינת פטה, שמנת, בצל סגול ומיונז. שיגעון!
המדריך המלא להכנת פופקורן - החטיף הכי בריא שאפשר למצוא בארון
אסי רוז

בימי הסגר הארוכים כל בני המשפחה מנשנשים יותר, פה בדיוק נכנס לתמונה המתכון של אסי רוז לפופקורן! חטיף ביתי, בריא יותר וכמובן זול יותר שימלא את הבית בריח משגע

תוכן קולינרי ישראלי איכותי