פסטה חצילים, קישואים וגבינת עיזים של אהרוני

ישראל אהרוני מלמד איך מכינים פסטה חצילים, קישואים וגבינת עיזים - פסטה ים תיכונית טעימה וסופר פשוטה להכנה בתוספת ירקות אנטיפסטי

הוספה למועדפים

כשר

מצרכים

בחרו כמות מנות

מחממים את התנור ל-200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה. חותכים את החציל והקישואים לקוביות בגודל 1.5 ס”מ. קוצצים גס את השום והפטרוזיליה.
שמים את החצילים בתבנית, מתיזים מעט תרסיס שמן, ממליחים ומפלפלים וקולים כ-20 דקות עד להשחמה יפה.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, שוטפים במים קרים ומסננים.
מחממים את השמים בסוטאז ומטגנים את השום, המרווה והקישואים עד להזהבה.
מוסיפים את החצילים, עבניות השרי הלחות, מלח ופלפל.
מוסיפים את הפסטה ומיץ הלימון ומערבבים היטב. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה.
מפוררים מעל את גבינת העיזים ומגישים.

לפי מנה לפי 4 מנות

קלוריות 178.7 קק״ל 714.7 קק״ל

פחמימות 17.0 גרם 68.0 גרם

שומן 11.4 גרם 45.4 גרם

נתרן 2242.9 מ״ג 8971.7 מ״ג

חלבון 4.3 גרם 17.4 גרם

סיבים תזונתיים 7.3 גרם 29.3 גרם

שומן רווי 1.7 גרם 6.8 גרם

כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג

סידן 126.4 מ״ג 505.6 מ״ג

ברזל 2.8 מ״ג 11.3 מ״ג

אשלגן 865.8 מ״ג 3463.3 מ״ג

אבץ 0.7 מ״ג 2.8 מ״ג

חיתוכיות נחטפות של שוקולד וחמאת בוטנים
שרית נובק

ריבועים קטנים ומלאים בטעם שוקולד וחמאת בוטנים שמכינים בקלות, בלי אפייה, בלי מיקסר ובלי להסתבך. שומרים במקרר וחוטפים ריבוע בכל פעם שמתחשק
גלידה עם סירופ שוקולד, קצפת וסוכריות צבעוניות
תמרה אהרוני

יש לכם גלידה במקפיא ומתחשק לכם קינוח קצת יותר מפונפן? תמרה אהרוני משדרגת את הקינוח הכי טעים ומכינה גלידה עם סירופ שוקולד, המון קצפת וסוכריות צבעוניות
ארוחה בסיר אחד - שפונדרה עם תפוחי אדמה ואורגנו
אסי רוז

אסי רוז מבשלת ארוחה מזינה לכל המשפחה בזמן עבודה קצר - בשר שפונדה עם סירות תפוחי אדמה, שום, דבש ואורגנו ריחני שנכנסים לסיר אחד רחב ונאפים יחדיו בתנור

תוכן קולינרי ישראלי איכותי