קלאסיקה מושלמת ב-10 דקות: פסטה פסטו! מאמה מיה!
פסטה פסטו היא קלאסיקה שכל המשפחה אוהבת! הניחוח של הבזיליקום והטעם הרענן יוצרים מנת פסטה מפנקת, מנחמת אבל בכלל לא כבדה, 10 דקות ויש לכם ארוחה שלמה!
פסטה פסטו היא קלאסיקה שכל המשפחה אוהבת! הניחוח של הבזיליקום והטעם הרענן יוצרים מנת פסטה מפנקת, מנחמת אבל בכלל לא כבדה, 10 דקות ויש לכם ארוחה שלמה!
- רום מילשטיין
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות421
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 420.7 קק״ל 1682.9 קק״לפחמימות 2.6 גרם 10.2 גרםשומן 46.7 גרם 186.9 גרםנתרן 256.2 מ״ג 1025.0 מ״גחלבון 4.9 גרם 19.7 גרםסיבים תזונתיים 0.8 גרם 3.2 גרםשומן רווי 7.7 גרם 31.0 גרםכולסטרול 12.2 מ״ג 48.9 מ״גסידן 134.3 מ״ג 537.2 מ״גברזל 1.7 מ״ג 6.8 מ״גאשלגן 163.2 מ״ג 652.8 מ״גאבץ 1.0 מ״ג 3.8 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות421 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 420.7 קק״ל 1682.9 קק״לפחמימות 2.6 גרם 10.2 גרםשומן 46.7 גרם 186.9 גרםנתרן 256.2 מ״ג 1025.0 מ״גחלבון 4.9 גרם 19.7 גרםסיבים תזונתיים 0.8 גרם 3.2 גרםשומן רווי 7.7 גרם 31.0 גרםכולסטרול 12.2 מ״ג 48.9 מ״גסידן 134.3 מ״ג 537.2 מ״גברזל 1.7 מ״ג 6.8 מ״גאשלגן 163.2 מ״ג 652.8 מ״גאבץ 1.0 מ״ג 3.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 10 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 15 דק׳ | קלוריות 421 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 חבילה פסטה פנה
-
2 כפות שמן זית
-
1/4 כוס שמנת לבישול 15%
-
2 כפות מים חמיםמי בישול הפסטה
אופן הכנה
- מכינים את הפסטו: במעבד מזון טוחנים יחד את הבזיליקום, הצנוברים, השום, גבינת הפרמזן ושמן הזית עד לקבלת תערובת אחידה (שימו לב לא לטחון יותר מידי כדי שהפסטו לא יהפוך למשחתי). מעבירים את הפסטו לצנצנת, מכסים בשמן זית ושומרים במקרר.
- מכינים את הפסטה: מכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן, במים מומלחים היטב, מסננים ושומרים מעט ממי בישול הפסטה בצד.
- במחבת, מחממים 2 כפות שמן זית ומוסיפים 4 כפות פסטו, מוסיפים מעט ממי בישול הפסטה כדי “לפתוח את הרוטב” ומוסיפים את הפסטה המוכנה לתוך הפסטו. מערבבים ומקפיצים היטב עד שהפסטה עטופה היטב ברוטב. אם יש צורך הוסיפו עוד מהפסטו.
- בשלב זה אפשר להוסיף מעט שמנת מתוקה או חלב קוקוס כדי להקרים את המנה, אבל זה לא חובה, הפסטה טעימה גם ככה.
- מניחים פסטה בצלחת הגשה ומפזרים עוד מעט פרמזן מעל.
אופן הכנה
- מכינים את הפסטו: במעבד מזון טוחנים יחד את הבזיליקום, הצנוברים, השום, גבינת הפרמזן ושמן הזית עד לקבלת תערובת אחידה (שימו לב לא לטחון יותר מידי כדי שהפסטו לא יהפוך למשחתי). מעבירים את הפסטו לצנצנת, מכסים בשמן זית ושומרים במקרר.
- מכינים את הפסטה: מכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן, במים מומלחים היטב, מסננים ושומרים מעט ממי בישול הפסטה בצד.
- במחבת, מחממים 2 כפות שמן זית ומוסיפים 4 כפות פסטו, מוסיפים מעט ממי בישול הפסטה כדי “לפתוח את הרוטב” ומוסיפים את הפסטה המוכנה לתוך הפסטו. מערבבים ומקפיצים היטב עד שהפסטה עטופה היטב ברוטב. אם יש צורך הוסיפו עוד מהפסטו.
- בשלב זה אפשר להוסיף מעט שמנת מתוקה או חלב קוקוס כדי להקרים את המנה, אבל זה לא חובה, הפסטה טעימה גם ככה.
- מניחים פסטה בצלחת הגשה ומפזרים עוד מעט פרמזן מעל.
הערות
- כדי להפוך את הפסטה ללא מוצרי חלב השמיטו את הפרמזן מהפסטו
- כדי להפוך את הפסטה ללא גלוטן, השתמשו באטריות אורז
- אפשר להוסיף פרוסות חזה עוף, ירקות שאוהבים ואפילו חתיכות דג כדי להעשיר את המנה
הערות
- כדי להפוך את הפסטה ללא מוצרי חלב השמיטו את הפרמזן מהפסטו
- כדי להפוך את הפסטה ללא גלוטן, השתמשו באטריות אורז
- אפשר להוסיף פרוסות חזה עוף, ירקות שאוהבים ואפילו חתיכות דג כדי להעשיר את המנה
בשיתוף עם קופיני
שאלות ותשובות
כדי להכין פסטה פסטו טבעונית, השמיטו את גבינת הפרמזן מהפסטו והחליפו אותה באגוזי קשיו טחונים או גבינת פרמזן טבעונית. במקום שמנת לבישול, השתמשו בחלב קוקוס או בשמנת סויה לבישול.
כדי למנוע הידבקות של פסטה בשלו את הפסטה במים מומלחים היטב, אל תבשלו יותר מדי - השאירו אותה "אל דנטה" ואם לא מגישים מיד, ערבבו מעט שמן זית בפסטה המסוננת.
כן, אפשר להכין פסטו מראש ולשמור אותו במקרר עד שבוע. כסו את פני הפסטו בשכבה דקה של שמן זית למניעת השחרה. ניתן גם להקפיא את הפסטו לשימוש עתידי עד 3 חודשים.
עכשיו באתר גולף - קולקציית כלי המטבח שכל כך חיכיתם לה!
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (18)
במרכיבים כתוב פנה. בהוראות הבישול – ספגטי. זה מביא לידי הרהור באיזו רצינות אתם מתייחסים למתכונים של עצמכם
היי, תודה על עירור תשומת הלב. ניתן להכין את המנה עם כל סוג פסטה שאוהבים
תודה רבה Foody, יש לכם אתר נהדר, קל למצוא את המתכונים וההמלצות. והמתכון באמת פשוט וטעים , מתכון מנצח
תודה רבה דוב, כיף לקרוא!
בהחלט
קטגוריות
- אוכל איטלקי
- אוכל שילדים אוהבים
- ארוחה זוגית
- ארוחה זולה
- ארוחה חלבית
- ארוחה מהירה
- ארוחה קלילה
- ארוחות
- ארוחות ערב
- ארוחות צהריים
- ארוחת ילדים
- ארוחת לילה
- ארוחת שישי בערב
- בראנץ'
- ילדודס
- מלוחים סוגרי פינה
- מנות עיקריות
- מנות עיקריות ב-10 דקות
- מנות ראשונות
- מסיבת יום הולדת
- מתכוני שבועות
- מתכונים ב-10 דקות
- מתכונים צמחוניים
- פיקניק
- פסטה
- קופיני
- רטבים וממרחים
- תוספות
אביזרים
טכניקות
-
חטיף ניוקי מטוגן באוויר חם בנינג'ה גריל עם תיבול איטלקי עדין שמגישים לצד רוטב עגבניות - 10 דקות עבודה ויש לכם נשנוש מושלם -
הילה סער מכינה מרק מינסטרונה עשיר בירקות עם קיצור דרך שמאפשר להכין מרק ב-10 דקות. מרק צמחוני שיחד עם הפסטה המתבשלת בתוכו הופך לארוחה שלמה -
תמרה אהרוני ועומר מילר מכניסים קצת צבע לשולחן עם מתכון לפסטה סלק מדהימה עם עשבי תיבול וגבינת פטה, מתכון ללא גלוטן קל להכנה, טעים ויפה
