קציץ ורעם: קציצות דגים וקוסקוס

קציצות כאלה עוד לא טעמתם: קציצות דגים קטנות ומטריפות, מתובלות בג'ינג'ר, תבלין קארי, ופלפל חריף. מוסיפים לתערובת קוסקוס ומקבלים קציצות שהן ארוחה שלמה
קציצות כאלה עוד לא טעמתם: קציצות דגים קטנות ומטריפות, מתובלות בג'ינג'ר, תבלין קארי, ופלפל חריף. מוסיפים לתערובת קוסקוס ומקבלים קציצות שהן ארוחה שלמה
  • שי-לי ליפא
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    16
  • הכנה 45 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    125
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 124.8 קק״ל 3119.7 קק״ל
    פחמימות 4.0 גרם 100.5 גרם
    שומן 10.1 גרם 253.6 גרם
    נתרן 299.0 מ״ג 7476.1 מ״ג
    חלבון 4.6 גרם 114.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.3 גרם 7.0 גרם
    שומן רווי 1.4 גרם 36.2 גרם
    כולסטרול 20.4 מ״ג 510.4 מ״ג
    סידן 12.3 מ״ג 308.5 מ״ג
    ברזל 0.4 מ״ג 9.7 מ״ג
    אשלגן 115.9 מ״ג 2896.3 מ״ג
    אבץ 0.2 מ״ג 4.0 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    16
  • הכנה 45 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    125
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 124.8 קק״ל 3119.7 קק״ל
    פחמימות 4.0 גרם 100.5 גרם
    שומן 10.1 גרם 253.6 גרם
    נתרן 299.0 מ״ג 7476.1 מ״ג
    חלבון 4.6 גרם 114.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.3 גרם 7.0 גרם
    שומן רווי 1.4 גרם 36.2 גרם
    כולסטרול 20.4 מ״ג 510.4 מ״ג
    סידן 12.3 מ״ג 308.5 מ״ג
    ברזל 0.4 מ״ג 9.7 מ״ג
    אשלגן 115.9 מ״ג 2896.3 מ״ג
    אבץ 0.2 מ״ג 4.0 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

טיגון

הגשה


אופן הכנה

  1. מניחים קוסקוס בקערה גדולה, יוצקים 2/3 כוס מים רותחים, מערבבים ומכסים ברדיד אלומיניום. משהים 15 דקות.
  2. מערבבים את הקוסקוס בעזרת מזלג, כדי לאוורר ולהפריד את הגרגירים.
  3. קוצצים דק את הבצל, עשבי התיבול והפלפל החריף האדום. מגררים את השום ואת הג’ינג’ר.
  4. מוסיפים את חומרי הקציצות ומערבבים לתערובת אחידה.
  5. מטגנים קציצה קטנטנה כדי לבדוק תיבול. טועמים ומתקנים במידת הצורך.
  6. יוצקים למחבת טפלון שמן זית בגובה 1/2 ס”מ ומחממים על אש בינונית.
  7. בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים כדורים בקוטר 4 ס”מ.
  8. מטגנים את הקציצות 4-3 דקות מכל צד, עד שהן זהובות. מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
  9. מקשטים בשארית עשבי התיבול, סוחטים מעל לימון ומגישים מיד.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קציץ ורעם: קציצות דגים וקוסקוס

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (15)

Avatar

    Avatar
    שרון

    קציצות נהדרות, מלאות טעם וירק , מאוד עשיר

      Avatar
      Foody Foody

      תודה רבה (:

    Avatar
    דנה זוהר צרפתי

    וואוו, גינג’ר כתוספת תיבול , נשמע מעניין

    Avatar
    אורית ענבר

    בזמן האחרון התאהבתי בברמונדי ושמחה לנסות מתכון נוסף איתו

      Avatar
      Foody Foody

      בהצלחה רבה (:

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות