שומעים את הביס עד לכאן! חטיפי קראנץ’ מושלמים

מכירים את זה שבא לכם משהו קטן, מתוק, קאנצ'י בטירוף והכי טעים בעולם? אז כאלו בדיוק החטיפים של שירן מתתיהו! אפשר לשמור במקפיא ולשלוף בעת הצורך
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    30 דקות
  • זמן כולל
    35 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    8

מצרכים

קישוט

אופן הכנה

  1. ממיסים בקערה במיקרו את הזפירו חלב והחמאה בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה, מוסיפים פנימה את שאר המצרכים ומערבבים לתערובת אחידה אך גושית.

    תערובת אחידה אך גושית. צילום: שירן מתתיהו
    תערובת אחידה אך גושית. צילום: שירן מתתיהו

  2. מעבירים את התערובת לתבניות סיליקון אישיות (איזה תבנית שתרצו, אני השתמשתי במיני מלבנים) ומכניסים למקפיא לרבע שעה.

    מעבירים לתבנית סיליקון לרבע שעה. צילום: שירן מתתיהו
    מעבירים לתבנית סיליקון לרבע שעה. צילום: שירן מתתיהו

  3. בינתיים ממיסים זפירו לבן במיקרו בקערה קטנה, מוסיפים את השמן, מערבבים לאיחוד ומניחים בצד
  4. ממיסים במיקרו זפירו חלב ומעבירים לשקית זילוף, עושים חור קטן ומזלפים פסים על הזפירו הלבן שבקערה.

    ממיסים זפירו לבן ויוצרים פסים עליו עם זפירו חלב. צילום שירן מתתיהו
    ממיסים זפירו לבן ויוצרים פסים עליו עם זפירו חלב. צילום שירן מתתיהו

  5. מחלצים את החטיפים, טובלים כל חטיף בתנועה סיבובית לתוך קערת הזפירו הלבן עם פסי הזפירו חלב, מניחים על נייר אפייה ומכניסים למקרר להתקשות.

    טובלים כל חטיף בקערה בתנועה סיבובית. צילום: שירן מתתיהו
    טובלים כל חטיף בקערה בתנועה סיבובית. צילום: שירן מתתיהו

  6. שומרים בקופסה אטומה במקרר עד שבועיים.

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 12 מנות
קלוריות 103.5 קק״ל 1241.5 קק״ל
פחמימות 3.8 גרם 46.0 גרם
שומן 9.4 גרם 113.3 גרם
נתרן 1.3 מ״ג 15.1 מ״ג
חלבון 1.2 גרם 13.8 גרם
סיבים תזונתיים 0.7 גרם 8.5 גרם
שומן רווי 2.6 גרם 31.5 גרם
כולסטרול 9.0 מ״ג 107.5 מ״ג
סידן 8.5 מ״ג 101.9 מ״ג
ברזל 0.3 מ״ג 3.4 מ״ג
אשלגן 43.6 מ״ג 523.3 מ״ג
אבץ 0.3 מ״ג 3.2 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

הצג עוד

תגובות (6)

    Avatar
    אורית ברוכי

    ניתן להחליף שוקולד זה בשוקולד אחר?אם כן, האם צריך לטמפרר את השוקולד לפני?

      Avatar
      Foody Foody

      היי, לגרסה פרווה אפשר להשתמש במחמאה במקום בחמאה ובממרחי שוקולד פרווה.

    Avatar
    אביטל ינקו

    מה אפשר לשים במקום סוכר?

      Avatar
      Foody Foody

      היי, אין במתכון סוכר. יש שימוש בממרחים שבהם יש סוכר. אפשר לנסות להכין עם חמאת בוטנים טבעית ללא תוספת סוכר. בהצלחה (:

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody