הלביבה הענקית: לביבה מתפוחי אדמה ובטטה (גם בגרסה טבעונית)
לביבת ענק שמתאימה בדיוק לחג החנוכה שלנו! לביבה עם תפוחי אדמה, בטטות ופטרוזיליה - גדולה מטוגנת, גם בגרסה טבעונית!
לביבת ענק שמתאימה בדיוק לחג החנוכה שלנו! לביבה עם תפוחי אדמה, בטטות ופטרוזיליה - גדולה מטוגנת, גם בגרסה טבעונית!
- ניצן סוסיד
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-10 דק׳ -
קלוריות507
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 506.6 קק״ל 2026.3 קק״לפחמימות 51.0 גרם 204.1 גרםשומן 24.2 גרם 96.8 גרםנתרן 1220.8 מ״ג 4883.0 מ״גחלבון 17.9 גרם 71.7 גרםסיבים תזונתיים 3.1 גרם 12.5 גרםשומן רווי 5.1 גרם 20.4 גרםכולסטרול 379.8 מ״ג 1519.2 מ״גסידן 91.0 מ״ג 363.8 מ״גברזל 2.7 מ״ג 10.6 מ״גאשלגן 400.7 מ״ג 1602.8 מ״גאבץ 1.4 מ״ג 5.5 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-10 דק׳ -
קלוריות507 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 506.6 קק״ל 2026.3 קק״לפחמימות 51.0 גרם 204.1 גרםשומן 24.2 גרם 96.8 גרםנתרן 1220.8 מ״ג 4883.0 מ״גחלבון 17.9 גרם 71.7 גרםסיבים תזונתיים 3.1 גרם 12.5 גרםשומן רווי 5.1 גרם 20.4 גרםכולסטרול 379.8 מ״ג 1519.2 מ״גסידן 91.0 מ״ג 363.8 מ״גברזל 2.7 מ״ג 10.6 מ״גאשלגן 400.7 מ״ג 1602.8 מ״גאבץ 1.4 מ״ג 5.5 מ״גסגור
במקום לטגן לביבה לביבה אחת אחת, הכינו לביבה אחת ענקית ועסיסית לכל המשפחה! לביבה מופלאה מתפוחי אדמה ובטטה שמגדול ועד קטן ישמחו לזלול! המלצה שלנו – הגישו עם סלט ירקות ועם מטבלי גבינות מגוונים לארוחה מושלמת ומלאה.
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-10 דק׳ | קלוריות 507 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
לביבה
-
3 תפוחי אדמה בינוניים
-
2 בטטות בינוניות
-
1 בצל סגול בינוני
-
1/2 צרור פטרוזיליה
-
1 כוס שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
1/4 כוס קמח לבן
-
1/4 כוס פירורי לחם
-
6 ביצים M
-
1 כפית מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
טיגון
-
1/4 כוס שמן זית קלאסי
אופן הכנה
- מקלפים את תפוחי האדמה, הבטטות והבצל ומגררים בנפרד בפומפיה גסה. סוחטים היטב. קוצצים את הפטרוזיליה.
- מערבבים בקערה גדולה את כל המרכיבים ושומרים במקרר חצי שעה.
מערבבים את כל המרכיבים בקערה. צילום: נמרוד סונדרס - מחממים 1/4 כוס שמן זית במחבת שטוחה, משטחים את התערובת בשכבה אחידה (ליצירת לביבה גדולה).
משטחים את התערובת במחבת. צילום: נמרוד סונדרס - מטגנים משני הצדדים להשחמה יפה.
הופכים את הלביבה. צילום: נמרוד סונדרס - מפזרים מעט פטרוזיליה מעל ומגישים בליווי סלט ירקות.
אופן הכנה
- מקלפים את תפוחי האדמה, הבטטות והבצל ומגררים בנפרד בפומפיה גסה. סוחטים היטב. קוצצים את הפטרוזיליה.
- מערבבים בקערה גדולה את כל המרכיבים ושומרים במקרר חצי שעה.
- מחממים 1/4 כוס שמן זית במחבת שטוחה, משטחים את התערובת בשכבה אחידה (ליצירת לביבה גדולה).
- מטגנים משני הצדדים להשחמה יפה.
- מפזרים מעט פטרוזיליה מעל ומגישים בליווי סלט ירקות.
הערות
- לגרסה הטבעונית: המירו את השמנת המתוקה בשמנת סויה וותרו על הביצים.
הערות
- לגרסה הטבעונית: המירו את השמנת המתוקה בשמנת סויה וותרו על הביצים.
בשיתוף עם יד מרדכי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
נכון, תוקן, תודה רבה על עירור תשומת הלב
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
את הפירה כולנו מכירים וגם את הצ'יפס, אבל בהשקעה קטנה שניהם יחד יוצרים מנה חדשה במטבח- ספירלות תפוחי אדמה מטוגנות, שובבות וקריספיות! -
ארוחת הערב לא צריכה תמיד להסתכם בביצים ובירקות. שי-לי ליפא עם מתכון של לביבות תירס וקשקבל. משתפים את הילדים בתהליך ההכנה ונהנים מארוחה קלה, מהירה וטעימה -
עם כל הכבוד לסופגניות בשבילנו האוכל האמיתי בחג החנוכה הן הלביבות, או כמו שאנחנו קוראים להם בבית - הלטקעס! אז קבלו מתכון קל להכנה של לביבות לטקעס מושלמות
