מקסיקו-ישראל: ראפ חביתה עם רצועות פסטרמה צלויה
שילוב מעולה בין ארוחת הערב הישראלית לאוכל הרחוב המקסיקני: טורטייה חביתה עם רצועות פסטרמה שמגלגלים לראפ חם וטעים!
שילוב מעולה בין ארוחת הערב הישראלית לאוכל הרחוב המקסיקני: טורטייה חביתה עם רצועות פסטרמה שמגלגלים לראפ חם וטעים!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות410
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 410.2 קק״ל 820.5 קק״לפחמימות 4.2 גרם 8.3 גרםשומן 35.5 גרם 71.1 גרםנתרן 393.9 מ״ג 787.9 מ״גחלבון 19.2 גרם 38.4 גרםסיבים תזונתיים 1.1 גרם 2.3 גרםשומן רווי 7.0 גרם 14.0 גרםכולסטרול 590.8 מ״ג 1181.6 מ״גסידן 78.8 מ״ג 157.6 מ״גברזל 2.1 מ״ג 4.1 מ״גאשלגן 380.4 מ״ג 760.8 מ״גאבץ 1.4 מ״ג 2.8 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות410 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 410.2 קק״ל 820.5 קק״לפחמימות 4.2 גרם 8.3 גרםשומן 35.5 גרם 71.1 גרםנתרן 393.9 מ״ג 787.9 מ״גחלבון 19.2 גרם 38.4 גרםסיבים תזונתיים 1.1 גרם 2.3 גרםשומן רווי 7.0 גרם 14.0 גרםכולסטרול 590.8 מ״ג 1181.6 מ״גסידן 78.8 מ״ג 157.6 מ״גברזל 2.1 מ״ג 4.1 מ״גאשלגן 380.4 מ״ג 760.8 מ״גאבץ 1.4 מ״ג 2.8 מ״גסגור
טורטייה היא פתרון מושלם ומהיר כשרעבים. כשרוצים להתפנק בארוחה מהירה ומשביעה, כל מה שצריך הוא ביצה, פסטרמה וטורטייה. תוספת ירקות תהיה רק בונוס למנה היפה והטעימה הזאת!
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 9 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 410 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
4 כפות שמן זית
-
1 חבילה פסטרמה מקסיקנית נתח שלם 200 גרם"עוף טוב" עם הסימון הירוק
-
2 טורטיות גדולות גדולותבקוטר 24 ס"מ
-
4 ביצים L
-
קורט מלח דק
-
קורט פלפל שחור גרוס
-
1 כפית ממרח חרדל
-
1 עגבנייה בינוניתפרוסה
-
חופן ארוגולה
אופן הכנה
- מחממים את המחבת עם 2 כפות שמן.
- חותכים את נתח הפסטרמה לרצועות ארוכות, מטגנים ומקפיצים אותם במחבת במשך 3-4 דקות, עד שהם מתחילים להזהיב מעט.
- טורפים את הביצים ויוצקים אותם מעל רצועות הפסטרמה. ממליחים ומפלפלים.
- מניחים טורטייה מעל הביצים (הרטובות), ממתינים במשך כ-3 דקות או עד שהחביתה מתייצבת.
חביתת פסטרמה וירקות עם טורטייה. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: ענת לובל - הופכים את החביתה בעזרת מרית וממשיכים לטגן במשך 4 דקות נוספות על הצד של הטורטייה, כדי שהכל מהתייצב, והטורטייה טיפה תיכרך.
- מסירים מהאש ומעבירים לצלחת כשהצד של הטורטייה על הצלחת.
- מורחים על הצד של הפסטרמה חרדל, מסדרים מעל 3 פרוסות עגבנייה ומפזרים חופן עלי ארוגולה.
- מגלגלים את הטורטייה לראפ.
- באותה צורה מכינים גם את הראפ השני.
- חוצים את הראפים ל-2 ומגישים חם.
ראפ חביתה. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: ענת לובל
אופן הכנה
- מחממים את המחבת עם 2 כפות שמן.
- חותכים את נתח הפסטרמה לרצועות ארוכות, מטגנים ומקפיצים אותם במחבת במשך 3-4 דקות, עד שהם מתחילים להזהיב מעט.
- טורפים את הביצים ויוצקים אותם מעל רצועות הפסטרמה. ממליחים ומפלפלים.
- מניחים טורטייה מעל הביצים (הרטובות), ממתינים במשך כ-3 דקות או עד שהחביתה מתייצבת.
- הופכים את החביתה בעזרת מרית וממשיכים לטגן במשך 4 דקות נוספות על הצד של הטורטייה, כדי שהכל מהתייצב, והטורטייה טיפה תיכרך.
- מסירים מהאש ומעבירים לצלחת כשהצד של הטורטייה על הצלחת.
- מורחים על הצד של הפסטרמה חרדל, מסדרים מעל 3 פרוסות עגבנייה ומפזרים חופן עלי ארוגולה.
- מגלגלים את הטורטייה לראפ.
- באותה צורה מכינים גם את הראפ השני.
- חוצים את הראפים ל-2 ומגישים חם.
בשיתוף עם "עוף טוב" עם הסימון הירוק
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מיני המבורגר דגים בלחמנייה! שדרוג בריא ומרענן לקציצת ההמבורגר הרגילה. מגישים עם איולי פיקנטי וירקות טריים וקיבלתם ארוחה מושלמת ומאוזנת -
נשארה לכם חלה משבת? יש לנו רעיון בשבילכם! טוסט קינדר טעים ומושחת, כל מה שאתם צריכים זה פרוסת חלה, אצבע קינדר או ממרח שוקולד שאוהבים, ביצה ואתם מסודרים עם נשנוש מתוק וטעים -
גם חביתת ירק, גם דפי אורז, גם סביצ'ה דג לבן, והכל מגולגל לתוך רולאפ אחד שלא תפסיקו לאכול. ארוחה שלמה בטעמים אסיתיים מגולגלת בתוך רולאפ מושלם
