ארוחת צהריים כמו במסעדה – נודלס עם ברוקולי ועוף

הנודלס

• 200 גרם אטריות ביצים
• 3 כפות שמן קנולה
• 3 שיני שום
• 1 ס"מ שורש ג’ינג’ר
• 1 פלפל צ’ילי אדום בינוני
• 1 בצל בינוני
• 2 חזה עוף שלם בינוניים
• 1 ברוקולי בינוני
• 3 כפות רוטב סויה
• 1 כף רכז תמרהינדי
• 1/2 כפית שמן שומשום
• 1 כוס נבטים
• 3 גבעולי בצל ירוק
• 1 לימון בינוני