עוגת תפוזים נוסטלגית של סבתא אסתר
עוגת תפוזים כמו של פעם. גבוהה, רכה, עסיסית ובלי שום תוספות. פשוט עוגה בחושה ותפוזית, שכיף לאכול ליד הקפה או בסוף ארוחה בשרית
עוגת תפוזים כמו של פעם. גבוהה, רכה, עסיסית ובלי שום תוספות. פשוט עוגה בחושה ותפוזית, שכיף לאכול ליד הקפה או בסוף ארוחה בשרית
- יונית צוקרמן
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-40 דק׳ -
קלוריות4994
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4994.3 קק״ל 4994.3 קק״לפחמימות 590.4 גרם 590.4 גרםשומן 256.2 גרם 256.2 גרםנתרן 5326.8 מ״ג 5326.8 מ״גחלבון 93.8 גרם 93.8 גרםסיבים תזונתיים 1.6 גרם 1.6 גרםשומן רווי 29.2 גרם 29.2 גרםכולסטרול 2026.4 מ״ג 2026.4 מ״גסידן 312.6 מ״ג 312.6 מ״גברזל 10.1 מ״ג 10.1 מ״גאשלגן 1057.8 מ״ג 1057.8 מ״גאבץ 7.1 מ״ג 7.1 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-40 דק׳ -
קלוריות4994 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4994.3 קק״ל 4994.3 קק״לפחמימות 590.4 גרם 590.4 גרםשומן 256.2 גרם 256.2 גרםנתרן 5326.8 מ״ג 5326.8 מ״גחלבון 93.8 גרם 93.8 גרםסיבים תזונתיים 1.6 גרם 1.6 גרםשומן רווי 29.2 גרם 29.2 גרםכולסטרול 2026.4 מ״ג 2026.4 מ״גסידן 312.6 מ״ג 312.6 מ״גברזל 10.1 מ״ג 10.1 מ״גאשלגן 1057.8 מ״ג 1057.8 מ״גאבץ 7.1 מ״ג 7.1 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 7 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-40 דק׳ | קלוריות 4994 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים.
- מקציפים במיקסר עם בלון הקצפה את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
- בקערה נוספת מקציפים ידנית את שאר המצרכים. נזהרים לא לערבב יותר מדי.
- מקפלים עם לקקן לתוך קצף החלבונים את תערובת שאר המצרכים בתנועות קיפול.
- מעבירים לתבנית סבתא עם חור. לא משמנים את התבנית.
- אופים בתנור למשך שעה ועשרים.
- מוציאים את העוגה ומיד הופכים אותה.
- מקררים שעתיים ומעבירים סכין חדה מסביב למסגרת העוגה לפני שמחלצים אותה מהתבנית.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים.
- מקציפים במיקסר עם בלון הקצפה את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
- בקערה נוספת מקציפים ידנית את שאר המצרכים. נזהרים לא לערבב יותר מדי.
- מקפלים עם לקקן לתוך קצף החלבונים את תערובת שאר המצרכים בתנועות קיפול.
- מעבירים לתבנית סבתא עם חור. לא משמנים את התבנית.
- אופים בתנור למשך שעה ועשרים.
- מוציאים את העוגה ומיד הופכים אותה.
- מקררים שעתיים ומעבירים סכין חדה מסביב למסגרת העוגה לפני שמחלצים אותה מהתבנית.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
יצאה גבוהה ומושלמת.
תגובות (34)
אין לי תבנית עם חור או רגילה עגולה או חד פעמי מלבן.האם זה בסדר? והאם לשמן או לא? תודה רבה.
היי רחל, ניתן להכין את המתכון עם כל תבנית אפיה.
משמח לקרוא דליה
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ספוג תפוזים (בלי הפרדת ביצים!) זו עוגה נוסטלגית וטעימה, גבוהה, מרשימה וסופר טעימה, שמכינים בקלי קלות, בתבנית עם חור, בלי להפריד ביצים -
עוגת תפוזים ויוגורט שממלאת את הבית בניחוח תפוזי חורפי משגע! עוגה טעימה ואוורירית שמתאימה להפסקת קפה או תה בכל שעה של היום -
טרייפל הוא קינוח שכבות טעים וחגיגי שאפשר להכין בכוסות אישיות ולהעניק לאורחים בסוף הארוחה. טרייפל זה כולל תותים, קרם מסקרפונה עשיר ופיסות של עוגת תפוזים
