עיקרית חגיגית וקלה להכנה: קציצות בקר אפויות עם פירות יבשים
מנת קציצות בקר בתוספת שזיפים ומשמשים מיובשים שמוסיפים מתקתקות עדינה, מרשימה וחגיגית שתקפיץ לכם את ארוחת החג. אזהרה: בשנה הבאה תצטרכו להכין כמות כפולה!
מנת קציצות בקר בתוספת שזיפים ומשמשים מיובשים שמוסיפים מתקתקות עדינה, מרשימה וחגיגית שתקפיץ לכם את ארוחת החג. אזהרה: בשנה הבאה תצטרכו להכין כמות כפולה!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות74
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 74.2 קק״ל 1856.1 קק״לפחמימות 3.8 גרם 94.4 גרםשומן 4.1 גרם 102.6 גרםנתרן 137.5 מ״ג 3436.4 מ״גחלבון 5.2 גרם 130.5 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 11.2 גרםשומן רווי 1.3 גרם 31.3 גרםכולסטרול 18.2 מ״ג 455.0 מ״גסידן 7.3 מ״ג 183.1 מ״גברזל 0.7 מ״ג 16.7 מ״גאשלגן 115.7 מ״ג 2892.3 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 32.5 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות74 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 74.2 קק״ל 1856.1 קק״לפחמימות 3.8 גרם 94.4 גרםשומן 4.1 גרם 102.6 גרםנתרן 137.5 מ״ג 3436.4 מ״גחלבון 5.2 גרם 130.5 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 11.2 גרםשומן רווי 1.3 גרם 31.3 גרםכולסטרול 18.2 מ״ג 455.0 מ״גסידן 7.3 מ״ג 183.1 מ״גברזל 0.7 מ״ג 16.7 מ״גאשלגן 115.7 מ״ג 2892.3 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 32.5 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 74 | כמות מנות 25 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
500 גרם בשר בקר טחון
-
1 שן שוםכתושה
-
1 בצל בינוניקצוץ דק
-
3 כפות שמן זית
-
1 כפית מלח דק
-
1/2 כפית קינמון טחון
-
1 קורט בהרט
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
-
1 חופן שזיפים מיובשיםקצוצים
-
1 חופן משמשים מיובשיםקצוצים
-
1/4 כוס מי סודה
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים במיקסר עם וו גיטרה את הבשר, השום, הבצל, שמן הזית, הקינמון, המלח, הבהרט, הפלפל השחור, השזיפים והמשמש המיובש. כאשר מתקבלת מחית של בשר ופירות יבשים מוסיפים את הסודה ומערבבים עוד קצת עד שכל הנוזלים נספגים בבשר.
מערבלים את כל החומרים יחד במעבד מזון (צילום: דרור עינב) - יוצרים כדורים קטנים, מניחים על התבנית מכניסים לתנור ואופים כ-10 דקות.
קציצות בקר אפויות (צילום: דרור עינב)
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים במיקסר עם וו גיטרה את הבשר, השום, הבצל, שמן הזית, הקינמון, המלח, הבהרט, הפלפל השחור, השזיפים והמשמש המיובש. כאשר מתקבלת מחית של בשר ופירות יבשים מוסיפים את הסודה ומערבבים עוד קצת עד שכל הנוזלים נספגים בבשר.
- יוצרים כדורים קטנים, מניחים על התבנית מכניסים לתנור ואופים כ-10 דקות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (5)
אפשר
בהחלט. צריך ללוש היטב את עיסת הבשר.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ארוחת צהריים עשירה בטעמים! תבשיל קציצות חומוס מטוגנות ברוטב חמצמץ של חומוס, לימון ויין לבן, שהכי כיף לאכול עם אורז לבן -
את הקציצות האלה אתם חייבים להכין לארוחה המשפחתית הבאה שלכם - קציצות דגים ברוטב שום, לימון ודבש שנותן מתקתקות עדינה. תתכוננו לקצור מחמאות -
קציצות דג של אלון חייט ולובה קרסנובה מאלון דגים, יעלה ריחות נפלאים במטבח. קצת חריף והטריות של הים, אבל בעיקר ריח טעים וביתי
